Íåïðåðûâíî ïîñòóïàëè ïðåäëîæåíèÿ è îò ðàçíûõ ðåæèññåðîâ — â 1979 ãîäó îíà âïåðâûå ñíÿëàñü ñ Æåðàðîì Äåïàðäüå â ôèëüìå Áåðòðàíà Áëèå"Õîëîäíûå çàêóñêè", à â 1981 ñûãðàëà ïîäðóãó Áîíäà â ôèëüìå "Òîëüêî äëÿ òâîèõ ãëàç". Ìåæäó ýòèìè äâóìÿ êèíîëåíòàìè "ïðîìåëüêíóëî" åå íåäîëãîå çàìóæåñòâî — ïåðâûì åå ñóïðóãîì áûë íåêèé Ðîäîëüô Ðåêðèî.
 1982 àêòðèñà ñûãðàëà ñ Àäðèàíî ×åëåíòàíî â êîìåäèè "Áèíãî-Áîíãî".  òî æå âðåìÿ îíà ñòàëà ëèöîì ïàðôþìà Chanel ¹5, à ïîçæå è ìîäåëüþ ìàðêè Christian Dior.
Ó ñóïðóãîâ ðîäèëñÿ ñûí Äìèòðèé, è îáà áûëè ñ÷àñòëèâû.  1984 ãîäó Áóêå ïîëó÷èëà ïåðâóþ ïðåìèþ "Ñåçàð" çà ðîëü â ôèëüìå "Áåðåã ëåâûé, áåðåã ïðàâûé". Íî ïîòîì íà÷àëàñü ÷åðíàÿ ïîëîñà. Ó îòöà àêòðèñû îáíàðóæèëè îíêîëîãè÷åñêîå çàáîëåâàíèå. Êàðîëü äîëãî óõàæèâàëà çà íèì. Ïîñëå òîãî, êàê îòåö ïîêèíóë ýòîò ìèð, åå æäàëà íîâàÿ ïîòåðÿ. Ðàññàì ïðèíèìàë âñå áîëåå òÿæåëûå íàðêîòèêè, è â 1985 ñêîí÷àëñÿ îò ïåðåäîçèðîâêè áàðáèòóðàòîâ.
Áóêå íàêðûëà òÿæåëàÿ äåïðåññèÿ. Âûðó÷èëè åå ñúåìêè, â òîì ÷èñëå â ÑØÀ è â Èòàëèè. Åå ïîñëåäóþùèå ðîìàíû è áðàêè áûñòðî ñìåíÿëè äðóã äðóãà — ñíà÷àëà ó íåå çàâÿçàëñÿ ðîìàí ñ ôîòîãðàôîì Ôðàíñèñîì Äæàêîáåòòè. Îí áûë ðîäîì ñ Êîðñèêè è ñòàðøå Êàðîëü ÷óòü ëè íå íà äâàäöàòü ëåò.  1988 ãîäó îíà ðîäèëà îò Äæàêîáåòòè âòîðîãî ñûíà, Ëóèñà. Ìåíüøå, ÷åì ÷åðåç ãîä ïîñëå ðîäîâ, îíà óæå ñíèìàëàñü ó Ôðýíñèñà Ôîðäà Êîïïîëû â "Íüþ-éîðêñêèõ èñòîðèÿõ".
À â 1992 ãîäó Êàðîëü Áóêå âñòóïèëà â áðàê ñ èììóíîëîãîì Æàêîì Ëåéáîâèöåì, íî ÷åðåç 4 ãîäà ñóïðóãè ðàçîøëèñü.
Îíà ïðîäîëæàëà èíòåíñèâíî ñíèìàòüñÿ — â 1994 ãîäó ñûãðàëà êèíîçâåçäó, íîñÿùóþ åå èìÿ, â êîìåäèè Ìèøåëÿ Áëàíêà"Êîâàðñòâî ñëàâû", â 1997 ãîäó — ãåðîèíþ Ñîïðîòèâëåíèÿ â äðàìå "Âîéíà Ëþñè". Çàòåì áûëè Äæóëüåòò â ôèëüìå "Ñåêñ â áîëüøîì ãîðîäå" è Ëóèçà â "Êðàñíîì è ÷åðíîì", Ìàðãåðèòà â êàðòèíå "Æåíùèíû â þáêàõ" è Êëàðà â "Áóíêåðå Ïàëàñ-îòåëü".
 90-å íà÷àëñÿ åå ðîìàí ñ Æåðàðîì Äåïàðäüå. Ê òîìó âðåìåíè îíè óæå çíàëè äðóã äðóãà ëåò 17, ñîâìåñòíî ó÷àñòâîâàëè âî ìíîãèõ ñúåìêàõ, è îí íå ðàç ïûòàëñÿ óõëåñòûâàòü çà íåé. Íî ëèøü â 1996 ãîäó Äåïàðäüå è Áóêå ðåøèëè æèòü âìåñòå. Îíè íå ëþáèëè îòâå÷àòü íà âîïðîñû æóðíàëèñòîâ îá èõ îòíîøåíèÿõ, íî âñå è òàê âñå âèäåëè — ìåæäó Äåïàðäüå è Áóêå öàðèò ëþáîâü. Îíè âìåñòå çàíèìàëèñü âèíîäåëèåì, ñîçäàâàëè íîâûå âèíà è, êîíå÷íî æå, ñíèìàëèñü.  2003 ãîäó ñîñòîÿëàñü ïîìîëâêà, è óæå ïîãîâàðèâàëè î ñâàäüáå, íî îäíàæäû, êîãäà îíè âìåñòå îòäûõàëè, Æåðàð âäðóã â îäèíî÷åñòâå óëåòåë â Ïàðèæ. À Êàðîëü îñòàëàñü îäíà â èõ ïîìåñòüå. Âñêîðå Êàðîëü òîæå îòïðàâèëèñü â ñòîëèöó. Ïåðâîå, ÷òî îíà òàì ñäåëàëà, — îáðåçàëà ñâîþ êàøòàíîâûå âîëîñû, òàê íðàâèâøèåñÿ åå âîçëþáëåííîìó.