Ëþáèòå îâñÿíîå ïå÷åíüå? Íàñòîÿùåå, âêóñ êîòîðîãî çíàêîì åùå ñ äåòñòâà. Íàéòè òàêîå ïå÷åíüå â ìàãàçèíå ñåãîäíÿ íå òàê ïðîñòî, çàòî ìîæíî ëåãêî ïðèãîòîâèòü åãî äîìà. Ðåöåïò îâñÿíîãî ïå÷åíüÿ óæå æäåò âàñ. Ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî áóêâàëüíî çà ÷àñ, âêóñ – ïðîñòî îáàëäåííûé!
Èíãðåäèåíòû ñàìûå ïðîñòûå:
- Ñàõàð 0,5 ñòàêàíà.
- Ñìåòàíà 0,5 ñòàêàíà
- Ìåä 0,5 ñòàêàíà
- ìóêà 1 îáû÷íûé ñòàêàí
- Îâñÿíûõ õëîïüåâ òàêæå áåðåì 1 ñòàêàí
- Ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ãðàìì
- Ñîäà ïèùåâàÿ 0,5 ÷. ëîæêè
- ßéöî êóðèíîå 1 øòóêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïåðâîå, ÷òî âû äåëàåòå – èçìåëü÷àåòå áëåíäåðîì âàøè îâñÿíûå õëîïüÿ. Ìàêñèìàëüíî ìåëêî, íî íå äî òðóõè. Ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû õëîïüÿ íå õðóñòåëè íà çóáàõ â âàøèõ ïå÷åíþøêàõ. Èíà÷å ýòî íå ïå÷åíüå, à êàêèå-òî ñóõàðè ïîëó÷àòñÿ.
2. Âòîðîé øàã – ñìåøàòü ìóêó è ñîäó â îòäåëüíîé è ãëóáîêîé ¸ìêîñòè. Òî åñòü, âû ðàñòèðàåòå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåòå òóäà ñìåòàíó, îäíî ÿéöî è, êîíå÷íî æå, ìåä.
3. Ê æèäêèì èíãðåäèåíòàì íóæíî áóäåò äîáàâèòü ìóêó è èçìåëü÷åííûå â áëåíäåðå õëîïüÿ. Õîðîøî âñå ïåðåìåøèâàåì è âûêëàäûâàåì òåñòî ëîæêîé íà ïðîòèâåíü.
4. Êëàäèòå òåñòî íà áîëüøîì ðàññòîÿíèè îò äðóã äðóãà. Òîãäà âû ñìîæåòå èçáåæàòü ñêëåèâàíèÿ ïå÷åíþøåê. Âûïåêàòü ïå÷åíüå îêîëî 10-15 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãð.