Художник Карл Валенте (Carl Valente) - Часть 1

LJILJANA
Художник Карл Валенте (Carl Valente) - Часть 1

Сказочные картины художника Карла Валенте - Часть 2

LJILJANA
Художник Карл Валенте (Carl Valente) - Часть 2

Художник Николай Зайцев.

 

 

 

Next

Секреты приготовления теста

Секреты приготовления теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

Читать далее...

Секреты вкусного плова

Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть.
Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан.
В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака
(так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

Как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт.
И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова

Приготовление домашнего *коньяка*. 5 рецептов

Эти рецепты, как и все гениальное, просты…   Рецепт домашнего "коньяка" номер раз.

Читать далее...

Как Вам такая Подъездная Живопись

Я не знаю кто и зачем придумал сделать подъездное граффити, каким образом выбирались сюжеты и согласовывалась ли эта затея, но она прекрасна!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Красивая подъездная живопись

Я не знаю кто и зачем придумал сделать подъездное граффити, каким образом выбирались сюжеты и согласовывалась ли эта затея, но она прекрасна!

читать и смотреть далее

AMO, AMAS - Я люблю, ты любишь.... Фотограф Dora Maar & поэт Рубен Дарио

Даже дума моя о тебе, словно запах цветка, драгоценна;
взор твой, темный от нежности, нехотя сводит с ума;
под твоими босыми ногами еще не растаяла пена,
и улыбкой твоей улыбается радость сама.

В том и прелесть летучей любви, что ее обаяние кратко,
равный срок назначает и счастью она, и тоске.
Час назад я чертил на снегу чье-то милое имя украдкой,
лишь минуту назад о любви я писал на песке.

В тополиной аллее беснуются листья в последнем веселье,
там влюбленные пары проходят, грустны и легки.
В чаше осени ясной на дне оседает туманное зелье,
в это зелье, весна, опадут твоих роз лепестки.
(пер. М. Квятковской)

****

Самые редкие породы кошек

В список самых редких пород кошек попали и молодые гибридные породы и породы с вековой историей. Все они имеют малую численность, а вероятность их исчезновения все еще не исключена. К таким породам кошек относятся:

Читать далее...

Волшебная таблетка - аспирин

Ацетилсалициловая кислота (научное название аспирина) имеет широкое применение в быту.

Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами.
При этом аспирин используется не только в медицине, что всем известно, но и широко применяют в быту, не по прямому назначению, как говорится.

Читать далее...

Украсить стены спальни комбинируя обои

Дорогие друзья, нашла очень полезный сайт для тех, кто хочет заняться украшением своего дома или квартиры. Вот прочитайте начало статьи о том как можно использовать обои комбинируя их в спальне. Очень необычно и интересно. Продолжение статьи и еще очень много других читайте на самом сайте тут. Удачи

Открывая глаза каждое утро что мы видим? За редким исключением это — стены своей спальни. И, если принять во внимание, что это первое впечатление, безусловно, накладывает отпечаток на весь день, то очень важно, чтобы именно интерьер спальни дарил нам исключительно положительное настроение. Но как достичь этого, если однотонные стены скучны и навевают тоску, а от испещренных замысловатыми рисунками рябит в глазах?

Выход очень прост: комбинирование обоев в спальне.

Читать далее...

"Свинина с чесноком в фольге"

Ингредиенты:
- мякоть свинины - 700 грамм;
- чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах;
- соль крупная;
- черный молотый перец.

Приготовление:
1. Для начала возьмем зубчики чеснока, очистим их от шелухи и разрежем вдоль на 2-3 тонкие пластинки.
2. Возьмем мякоть свинины, хорошо промоем ее проточной водой и обсушим. После чего сделаем в ней небольшие надрезы по всей верхней поверхности и вставим туда чеснок.
3. Смешаем вместе соль и черный молотый перец, а затем хорошо натрем этой смесью наш кусок мяса.
4. Сверху обильно смажем свинину горчичным соусом с зернами, так чтобы они практически полностью укрыли собой мясо.
5. Положим свинину в плотную, пищевую фольгу и завернем.
6. Поместим мясо в форму для запекания и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
7. Осторожно извлечем готовое мясо из духовки, дадим ему немного остыть и аккуратно снимем фольгу. После чего возьмем острый нож, и нарежем свинину на порционные куски, толщиной 1,5-2 сантиметра. Дополнительно, к такому мясу хорошо подать соус ткемали или кетчуп. Также запеченная свинина хорошо сочетается с отварными овощами или свежим салатом, еще можно совместить ее с рисовым гарниром.

Роми Шнайдер. Она выбрала судьбу