Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Нам понадобится: – 3 яйца; – 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей; – 200 г маргарина; – 50 г дрожжей; – мука; – соль, сахар, растительное масло.

Готовим на скорую руку. Подборка 3

Картофельные мини-блины с чесноком и зеленым луком http://do-it-yourself-best.net/post246550153/	Овощи в нежном омлете Ингредиенты (на 1 порцию): 200 гр цв. капусты 50 гр зеленого горошка 1-2 помидоры зелень 1 яйцо (60 гр) 50 гр молока Соль, перец, приправы по вкусу http://blondinkanet.ru/post224501799/	Оладьи с яйцом и зелёным луком http://do-it-yourself-best.net/post251790909/
Сырники из сыра и творога от Людмилы Паржиной. http://www.liveinternet.ru/users/vitolda/post259384017/	Быстрые грибочки на закуску http://technomouse.ru/post248906901/	Конвертики из лаваша " Выручалочка " http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post260457678/
Сырные лепешки за 5 минут  http://www.lady-of-rain.ru/post219928053/	Ачма из армянского лаваша с сулугуни http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post257122465/	Лаваш с творогом http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post257122454/
Рёшти, или картофель по-швейцарски http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post256995531/	Закусочные «сигареллы» из лаваша http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post256990600/	наивкуснейшая мясная запеканка «Одна на всех»--замечательный ужин для всей семьи http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post247847789/

Готовим на скорую руку. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post251139659/

Сливочный сыр «Крим-чиз»

Читать далее...

Русские образы в творчестве Евгения Гавриловича Соколова

 

Евгений Гаврилович Соколов (1880-1949) – художник, один из самых активных московских графиков в области открытки, автор нескольких серий: «Сказочные типы» (Всемирный Почтовый Союз России), «7 дней недели» (Всемирный Почтовый Союз России), «Политические партии России» (Литография Е. Кудиновой и А. Левиной) и других серий и отдельных открыток.

Евгений Гаврилович Соколов из рода текстильных фабрикантов-меценатов Поляковых. Один его дядя давал деньги на брюсовские издательство и журналы, в доме другого еженедельно собирались лучшие московские художники. Соколов учился в Мюнхене у фон Штукка. Вернувшись, работал в театрах – у Корша, в оперетте, в Большом. Оформил более трехсот спектаклей.   >>>

Волшебный Петербург. Фотограф Алексей Сильников.


Я люблю этот город печальных мостов.
Железных калиток и мрачных Крестов.
Неву, что гоняет всю жизнь катера.
И Смольный и домик Петра.
Мощёные улицы, стук мостовых,
А в Летнем Саду переклич домовых.
До слёз мне знакомая невская грусть.
И страшно становится: вдруг не вернусь?
И пусть говорят, что здесь трудно прожить,
Я знаю, что Питер умеет любить.

Ксения Старикова
Читать далее...

Весна в Париже! Фотопрогулка!

Вернусь ли я в твои объятья,
Очаровательный кумир?
С кем счастья миг смогла познать я
Кто был так нежен и так мил,

Кто голову вскружил, играя
Веселой песнею своей,
Кто стал, и сам того не зная,
Отрадой скучных серых дней,

Кто встретил ласковой улыбкой
И поцелуем невзначай,
Но, будто совершив ошибку,
Так скоро молвил мне: "Прощай!"

И вот, как прежде, далеко мы,
Но голос мой, прошу, услышь!
Скажи, увидимся ли снова?
Вернусь ли я к тебе, Париж?
Автор - Мария Скоркина

Читать далее...

Каталония: Город ведьм!

Представьте себе средние века, эпоху инквизиции и ведьм, спасающихся от преследования в глухих ущельях Каталонии…

Маленький городок в Испании, который стоит в стороне от популярных туристических троп.

7 скрытых функций компьютерной мыши

Клавиатура и мышь являются уже настолько привычными вещами в нашей жизни, что кажется тут уж точно нас не могут подстерегать никакие сюрпризы. Тем не менее, бывает что и совершенно привычные продукты имеют не совсем очевидные свойства и функции. Сегодня мы хотим вас познакомить, а некоторым просто напомнить о нескольких скрытых способах использования компьютерной мыши.

 

 

Читать далее...

5 лучших средств для иммунитета

1. Овес.
Стакан неочищенного овса, 2 ст. ложки плодов шиповника заварить в термосе 1,5 л кипятка и оставить на ночь. Принимать по полстакана 2-3 раза в день для повышения иммунитета. Курс лечения - месяц, а затем сделать перерыв. Вместе с шиповником можно положить сухофрукты: сушеные яблоки, груши, курагу, изюм, чернослив, сушеную рябину. Читаем дальше))

Маленькие хитрости для желающих похудеть

Маленькие хитрости  для желающих похудеть

-Обязательно съедай все зернышки от яблок. В зернышках одного яблока содержится дневная норма йода. Он затормаживает позывы к еде.

-Чувство голода притупляет такой самомассаж: несколько минут нажимай подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

-Полстакана отвара свежей петрушки заставят забыть о еде на два часа. Аналогичным действием обладает прополаскивание рта мятной водой: пучок мяты на стакан воды.

-Отлично обманывают аппетит настой плодов инжира и слив. Полкилограмма залить 3 литрами воды, варить, пока жидкость не упарится до 2,5 л. Пить по полстакана до еды вместе с фруктами. 

-Если перед приемом пищи выпить стакан томатного сока или минеральной воды, порции, необходимые для утоления голода, сократятся на треть.

дальше

Сметанник День и ночь

Очень люблю , когда ну предельно просто и вкусно, воздушно и нежно!

Сметанник просто замечательный: воздушный, нежный, мягкий, одинаково вкусной получается и светлая и темная часть с какао.

Читать далее

Вафельный торт

Автор mirsladostey

 

Ингредиенты к рецепту «Вафельный торт»:

Приготовление рецепта «Вафельный торт»:

Домашний майонез

Читать далее...

Как испечь Кулич заварной!!! Несложный рецепт праздничного кулича!

Кулич заварной (с чаем)

Ингредиенты:
12 стак. муки,
1 стак. молока,
4 яйца,
1 стак. сахара,
70 г. прессованных дрожжей,
2 стак. крепкого чая,
½ стак. распущенного сливочного масла,
1 стак. изюма,
2 ч.л. соли,
ванилин или кардамон.

Читать далее...

Вкусная мойвочка на овощной подушке под помидорами

Вкусная мойвочка на овощной подушке под помидорами

Читать далее...

Проростки овса и проростки ячменя

Продолжая вчерашнюю тему

Проростки овса

Проростки овса очень действенны при многих серьёзных проблемах со здоровьем: туберкулёзе, болезнях почек, печени и желчного пузыря, гепатитах, заболеваниях щитовидной железы.

С их помощью можно быстрее восстановиться после травм и продолжительной болезни: они восстанавливают иммунитет, укрепляют мышцы, нормализуют работу желудка и кишечника и обновляют состав крови.

Последнее свойство очень эффективно для профилактики образования тромбов и развития такого опасного заболевания, как тромбоз.

Проростки ячменя

Очень ценны проростки ячменя – они повышают выносливость организма в период повышенных нагрузок и выздоравления от тяжелых заболеваний,  а так же  приводят в норму кислотно-щелочной баланс.

Их целебные свойства объясняются активностью содержащихся в них витаминов В12, К и С, провитамина А, цинка, меди, марганца, железа.

Профессор Селезнёв

Серпантины мира

Серпантин - это извилистая, вьющаяся спиралью горная дорога

Перевал Стельвио, Альпы, Италия

Поворотов - 60

Высота - 2,7 км над уровнем моря

  Дорогу Стельвио признали лучшей трассой для вождения в знаменитом шоу Top Gear.

СМОТРИ ДАЛЬШЕ

Аля-Рукодельница

«Жареный» суп, постный



Очень интересный и вкусный суп. «Жареным» его назвали потому, что все ингредиенты супа: картофель, морковь, лук, муку перед добавлением в суп обжаривают. В результате таких манипуляций морковь и лук отдают все свои ароматы в масло, и суп становится очень ароматным. А обжаренный картофель приобретает в нём особенный вкус. Отлично дополняет такой суп заправка из сметаны и муки — суп становится наваристым, густым, вкусным!

Как почистить печень и почки овсяным отваром.

Наша печень пропускает через себя все, чем мы живем: пища, воздух и даже наши стрессы. Поэтому устраивать для нее разгрузочные дни просто необходимо и для профилактики и уж тем более, если печень беспокоит.

Очистить печень, а также почки и кишечник поможет обычная овсянка. А вернее, овсяный отвар, рецепт которого мы вам и предлагаем.

Метод этот можно использовать, даже если в желчном пузыре у вас присутствуют камешки.  

дальше...

Рецепты блюд из картофеля


Рецепты блюд из картофеля.
Рецепты блюд из картофеля - это основа питания в пост. Готовить блюда из картофеля можно самые разнообразные, важно проявить смекалку и стол не будет столь скудным, как могло показаться на первый взгляд. Сегодня я хочу предложить вам следующие рецепты блюд из картофеля.

Классика рецептов блюд из картофеля.

Что может быть проще, чем жаренная картошка. Это классика нашей жизни. Вот только классику можно превратить и в частный случай, если в этот рецепт, внести небольшие дополнения. Больше всех уважают это блюдо грибники, так как, придя из леса, они обязательно приготовят жаренную картошку с грибами, луком и зеленью укропа.

Кушая такое блюдо в пост, вы обязательно будете сыты. И хоть рецепт этого блюда всем известен, я недаром начала с него свою статью. Многие забывают этот простой рецепт, а он заслуживает того, чтобы о нем помнили.

Подготовим:

800 грамм картофеля;
200 грамм грибов;
луковица;
2 ложки растительного масла;
соль.
А сейчас мы с вами будем запекать картофель в духовке. Для этого его нужно почистить, вымыть и порезать поперек клубня, оставляя одну сторону не порезанной. После этого клубни уложим на смазанный растительным маслом противень, посолим, закроем сверху пленкой для запекания и отправим его на минут 25 в духовку.

После этого, достанем из духовки, снимем пленку, сбрызнем маслом растительным каждый клубень и посыплем семечками или кунжутом. Отправим картофель обратно в духовку для того, чтобы он подрумянился. Подавая на стол, посыпьте укропом. К запеченной картошке можно предложить какой-либо салат из свежих овощей.

Подготовим:

8 клубней картофеля;
50 грамм кунжута;
2-3 ложки растительного масла;
соль.
Прекрасный рецепт блюд из картофеля — это картофельные зразы. Для их приготовления отварим картофель и разомнем его, добавим муку, подсолим и все перемешаем. Поскольку это постное блюдо, то никаких яиц не добавляем. Мука вполне справиться с тем, чтобы зразы держали форму.

Для начинки мелко нашинкуем капусту, обжарим вместе с луком на сковороде, не забудьте подсолить. Этой капустой и будем начинять зразы. Для этого ложкой зачерпнем подготовленное нами пюре (руки опустим перед этим в муку), сделаем лепешку, на которую положим капусту, завернем капусту в середину и положим обжариваться на сковороду. Повернем зразу на другую сторону и дадим ей подрумяниться.

Подготовим:

8 клубней картофеля;
2 ложки муки;
300 грамм капусты;
2 луковицы;
растительное масло;
соль.
Когда нет поста, я готовлю драники с мясом. А в пост мясо можно заменить другой начинкой. В дни, когда можно кушать рыбу, можно сделать начинку из фарша рыбы. Для этого желательно покупать рыбу богатую омега-3 жирными кислотами: лосось, форель, тунец, сельдь, скумбрия, сардины. В другие дни можно сделать начинку из грибов, кабачков, тыквы.

Драники с начинкой делаю так. Картошку почистить и в комбайне измельчить на мелкой терке. Добавим к картошке муку, соль. На раскаленную сковородку ложкой выкладываю слой потертой картошки, пока картошка снизу запекается, выкладываю на нее начинку, а сверху прикрываю новым слоем потертой картошки.

Как только нижний слой зарумяниться, я переворачиваю драник на другую сторону, уменьшая огонь до минимума, закрываю сковороду крышкой. Теперь жду когда драник зарумяниться с другой стороны. Пока он будет поджариваться, рыбный фарш, внутри драника, приготовиться.

Для того, чтобы приготовить рыбный фарш, рыбу перекрутим на мясорубке, предварительно избавив ее от костей и внутренних органов. В фарш добавим соль, перец и мелко порезанный лук. Фарш я укладываю вилкой на драник, этого хватает для начинки.

Подготовим:

10 клубней картофеля;
3 ложки муки без верха;
соль;
350 грамм рыбы;
крупная луковица;
соль;
растительное масло.
Конечно, рецепты вкусных блюд из картофеля на этом не заканчиваются, будут и другие. Как видите, я старалась придерживаться правил для приготовления постных блюд. Если вы не придерживаетесь поста, то можете, применив данные рецепты, сделать их более разнообразными, так как продуктов в вашем распоряжении будет гораздо больше.

С вами uyutnidom.com