-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в иговарин

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2012
Записей: 21835
Комментариев: 1259
Написано: 24366





Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения emmaneangel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Успех Бешамеля.

Во французской кухне бешамель - один из главных соусов. Он нежный и подходит практически к любому блюду. Но история его возникновения до конца не понятна. В одних источниках, автором этого шедевра считают придворного повара Людовика XIV и подчиненного Бешамея, Франсуа де ла Варенна. Этот сливочный соус стал одним из ключевых рецептов в его кулинарной книге и пользовался таким успехом, что появились завистники. 
Итальянские кулинары объявили бешамель точной копией бальзамеллы - итальянского белого соуса, похожего по составу. А французский герцог д'Эсхар возмущался - мол, ем этот соус уже лет двадцать, но не называю же его своим именем.
Окончательная истина так и не установлена. Но до наших дней дошел именно упрощенный рецепт соуса-бешамель:
50 г. сливочного масла
50 г. муки
600 мл. молока
соль, перец, мускатный орех - по вкусу
                   bbb (499x456, 88Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Соусы

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения emmaneangel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехия моими глазами.

Форум о Чехии и самая подробная информация о Чехии, которую только можно найти для тех, кто собрался увидеть Прагу, Карловы Вары и старинные замки своими глазами, попробовать местную кухню и, конечно же, чешское пиво.
3d82a0757a42b83367a54eb14a77b47f3f971161_8 (630x420, 76Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Европа

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедевры природы - Заледеневшие маяки

Каждый год, во время зимних штормов, сотни маяков по всему миру превращаются в ледяные статуи. Многие фотографы стараются не пропустить этот момент, чтобы запечатлеть эти великолепные моменты.

TEMP114 Заледеневшие маяки

 

СМОТРЕТЬ ВСЮ ПОДБОРКУ
Рубрики:  География

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Анютина_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курабье

1358258612_IMG_13401 (640x467, 239Kb)

Испекла курабье. Рецепт взяла здесь.  avetita спасибо!

Ингредиенты:

100гр. сливочного масла
40 гр. сахарная пудра
1 шт. белок
1 чайн. ложка ванильный сахар
160 гр. мука

Рецепт несложный совсем, однако и у него есть маленькие хитрости. Как и что - смотрите на видео, и у Вас точно всё получится. Я как раз и готовила с его помощью.



...>
Рубрики:  Выпечка.

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подвесной мост Titlis Cliff Walk в Швейцарии)))

Еще 7 декабря прошлого года в Швейцарии состоялось открытие подвесного моста, именуемого Titlis Cliff Walk, строительство которого приурочили к юбилею 100-й годовщины канатной подвесной дороги Engelberg-Gerschnialp.

Длина моста достигает 100 м, а построили его недалеко от известного швейцарского курорта Энгельберг, на высоте 3237 м над уровнем моря. Он стал самым высоким мостом в Европе, сооруженным на такой немыслимой высоте.

Главную задачу, которую перед ним ставили - это вернуть популярность курорту и тем самым привлечь сюда больше новых туристов.

Строительство администрации обошлось, как говорят, в копеечку, в 1 300 000 евро.

Смотрите также выпуск   «Слепое пятно» в наших глазах?

 
0 (700x466, 109Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Мосты

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные эклеры

Очень вкусные эклеры

3877424_gsh (700x466, 124Kb) РЕЦЕПТ:
Вскипятить воду (250 мл) с маргарином или маслом (60 гр), солью (щепотка) и ванильным сахаром (1 пакетик), затем засыпать всю муку (125 гр), и, помешивая, варить до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от дна. Снимите кастрюлю с огня и вотрите в тесто одно яйцо, после чего слегка остудите и вотрите в тесто одно за другим еще три яйца. Затем тесто отсадить на противень из кондитерского мешка, выпекать при температуре 225 градусов, пока не позолотятся, духовку до конца выпечки, желательно, не открывать. Эклеры остудить, заполнить кремом и украсить шоколадной глазурью.
 КРЕМ:желток (1 шт) размешать с водой (20 гр), добавить сгущенку (120 гр), снова размешать и поставить на медленный огонь, помешивать до загустения, не дать закипеть, иначе свернется. Остудить, взбить сливочное масло (200 гр), не прекращая взбивать, добавляем остывшую смесь, ну а в конце взбивания, добавить немного ванилина и несколько капель коньяка.
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:растопить 200 гр шоколада на водяной бане, затем добавить сливочного масла 100 или 150 гр.
 Эклеры получаются очень нежными и вкусными.
Автор рецепта-Наташа Угринович,автор фото-Ольга Приб.

Рубрики:  Сладкие блюда

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дубаи или Восток - дело тонкое!


Ближний Восток. В самом этом словосочетании для европейца есть нечто загадочное и привлекательное.



Читать далее...
Рубрики:  География

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аккерманская крепость


Аккерманская крепость в Белгороде-Днестровском – памятник Средневековья в Украине. Здание крепости возводилось как военно-оборонительное сооружение. Аккерманская крепость была одним из крупнейших и мощнейших фортификационных укреплений XIII-XV веков на украинской земле.
Читать далее...
Рубрики:  Парки,дворцы,замки.

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Интересно

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знакомство с Золочевским замком

Знакомство с Золочевским замком

Сегодня, у нас с Вами знакомство с еще одним замком. Этот замок находится в г. Золочев, Львовская область, от туда и происходит название замка - Золочевский. Город Золочев в 1441 г. входил в состав Олеских земель, только тогда он был селом и его расположение находилось точно на бывшем важном торговом пути, который объединял запад с востоком и югом Европы. А Золочевский замок расположился впритык к городу на горе Купина.

file.php (648x486, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Парки,дворцы,замки.

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бешеная кровь / Sanguepazzo

3659752_1290713238c550 (359x414, 205Kb)

Год выпуска: 2008
Страна: Франция / Италия
Жанр: Драма, история
 



Режиссер: Марко Туллио Джиордана
В ролях: Моника Беллуччи, Алессио Бони, Лука Дзингаретти, Маурицио Донадони, Треси Таддей, Луиджи Диберти, Массимо Саркьелли, Маттиа Сбраджа и др.



Описание: Этот фильм, основанный на реальных событиях, повествует о жизни и смерти двух великих итальянских актеров, Освальдо Валенти и Луизы Фериды, тела которых были найдены вскоре после окончания Второй мировой войны. Валенти и Ферида встретились в Риме в ту пору, когда он был знаменит, а она еще только пыталась найти возможность попасть на большой экран. Сначала Валенти не обратил внимание на юную актрису, которая надеялась, что он поддержит ее. Лишь после того, как аристократ Голфиеро помог Фериде прославиться, Валенти разыскал ее и связал с нею свою жизнь. В 1943 году, когда немцы раскололи Италию на две части, Валенти и Ферида отправились на север, где находилась фашистская республика Сало. Они любили друг друга, искусство и кокаин, и эта любовь продолжалась до того самого дня, когда партизаны лишили их жизни.

pic pic pic




Рубрики:  Кино европейское

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатные программы для создания скриншотов

Создание скриншотов

Создание скриншотов - бесплатные программы

Как известно пользователям ОС Windows, в ней при нажатии клавиши «Print Screen» в буфер обмена копируется изображение экрана. Если при этом нажать и удерживать клавишу «Alt», в буфер обмена запишется только изображение активного окна. В ОС Vista i Windows 7 уже присутствует простая программа, облегчающая создание и начальное редактирование скриншотов, но его возможности весьма ограничены.

В качестве альтернативы, существует достаточное количество бесплатных утилит, обладающих большим разнообразием полезных возможностей и функций, которые могут пригодится при создании скриншотов.

Вот только некоторые из них:

— Захват изображения со всего экрана или его определенной (выбранной пользователем) области.
— Автоматическое определение активного окна и его объектов (кнопок, окон, панелей инструментов, вкладок).
— Снимок всего активного окна с автоматическим скроллингом (прокруткой).
— Инструменты редактирования созданного скриншота.

Всего программ в категории 9

  • FastStone Image Viewer — графический просмотрщик, конвертор и редактор с большим набором функций.
  • IrfanView — бесплатный графический просмотрщик с огромным количеством различных полезных свойств.
  • FastStone Capture — удобная бесплатная программа с множеством функций для создания скриншотов экрана.
  • Screenshot Captor‭ — бесплатная ‬ программа для создания скриншотов, обладающая самыми разнообразными возможностями. ‭
  • PicPick — бесплатная программа, разработанная для захвата и редактирования снимков экрана.
  • EasyCapture — простая в использовании программа для создания различных видов скриншотов экрана компьютера.
  • UVScreenCamera — программа для захвата экрана, записи действий пользователя, создания обучающих видеороликов, презентаций...
  • DuckCapture — бесплатная программа, с помощью которой можно сделать разные типы скриншотов экрана или окна.
  • Clip2Net — программа для снятия скриншотов и захвата видео с экрана с последующим размещением в Интернете.

    для вас Лариса Гурьянова
 
 

Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - Программы для получения скриншотов
Часть 2 - Ulead GIF Animator 5.0.5 Portable Rus - лучшая программа для создания анимации
...
Часть 21 - Менеджеры закачек - загрузка файлов из сети
Часть 22 - Ashampoo Magical Snap Free - программа для создания скриншотов
Часть 23 - Бесплатные программы для создания скриншотов
Часть 24 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу
Часть 25 - Работа Программы для анимации - DP Animation Maker

Серия сообщений "Создание скриншотов":
Часть 1 - Программы для получения скриншотов
Часть 2 - ПРОГРАММА ДЛЯ СНЯТИЯ СКРИНШОТОВ - Clip2net
...
Часть 5 - Ножницы для скриншотов в Windows 7
Часть 6 - Ashampoo Magical Snap Free - программа для создания скриншотов
Часть 7 - Бесплатные программы для создания скриншотов
Рубрики:  Программы.

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chinese Romantic Saxophone-2

Новогодний подарок моему другу-Алейла.


63419183529913 (466x700, 42Kb) Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка "Звучит саксофон"":

Часть 1 - Подарок всем ценителям саксофона-для Вас шедевры мировой инструментальной музыки в исполнении Japan Golden Sax
Часть 2 - John Pazos-"The Best"
...
Часть 33 - О чем поёшь,саксофон?-2
Часть 34 - Chinese Romantic Saxophone-1
Часть 35 - Chinese Romantic Saxophone-2


Рубрики:  музыка

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инструментальные шедевры зарубежной музыки-4

Новогодний подарок моему другу-doctorairin.


22026900 (500x500, 71Kb) Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
Рубрики:  музыка

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ретро Наших Душ-25

Новогодний подарок моему другу-Гута.


za-cccp_narod_ru(1) (700x525, 111Kb) Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
Рубрики:  музыка

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная горбуша рецепты с фото

Нежная горбуша рецепты с фото 

Bezyimyannyiy79 Горбуша рецепты с фото

Филе горбуши – 1 кг

растительное масло – 2 ст. ложки

морковь – 3 шт.

помидор – 4 шт. 

лимон – 1 шт.

груша (крупная) – 2 шт.

лук – 2 шт.

укроп

сливочное масло – 2 ст. ложки

горчица – 1 чайная ложка

базилик сушеный – 4 ч ложки

черный молотый перец, соль

Читать далее...
Рубрики:  Рыбные блюда

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по- египетски

Баклажаны по- египетски 

Bezyimyannyiy75 Баклажаны по египетски

Баклажаны – 500 гр

мясной фарш – 300 гр

помидоры -100 гр

сыр – 100 гр

чеснок – 3 зубчика

соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных блюд из цветной капусты

4716146_bludaizcvetnoykapusti (700x465, 257Kb)

Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из цветной капусты!
 
Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты:
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  Овощные блюда

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Райское Местечко на Мальдивских Островах

Пятизвездочный отель Conrad Maldives Rangali Island — это беспрецедентная роскошь и незабываемый отдых на двух Мальдивских островах, окруженных лазурными водами и красочными коралловыми рифами. Ему дважды присваивали звание «Лучший отель в мире» и несколько раз «Лучший курорт».

 Лучший отель в мире

Самым удивительным местом отеля является ресторан Ithaa Undersea, расположенный под водой на глубине пять метров. Это первый в мире подводный стеклянный ресторан, который за отдельную стоимость можно превратить в сьют с шампанским на ужин и завтраком в постель.

 

СМОТРЕТЬ ВСЮ ФОТО ПОДБОРКУ
Рубрики:  Острова

Без заголовка

Вторник, 15 Января 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка по-грузински



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ
Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде.
Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томат-пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2-3 ст. ложки мясного бульона и, покрыв кастрюлю крышкой, тушить в течение 30-40 минут. Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки. На 400-500 г мяса (мякоти) - 2 головки лука, 2 соленых огурца, 2 ст. ложки томата-пюре, 1/4 стакана виноградного вина и 2-3 ст. ложки масла.
Рубрики:  Супы


Поиск сообщений в иговарин
Страницы: 1092 ... 113 112 [111] 110 109 ..
.. 1 Календарь