😍🍎🍏
Мои советы по приобретению идеальных яблочных роз:
Используйте яблоки с кожурой, кроме того, что они содержат витамины и волокна, они придадут цвет и красоту листьям.
Если не хотите использовать сливочное масло, можно размягчить ломтики яблока на сковороде с 2-3 столовыми ложками сахара, лимона и корицы и дать остыть. Лист нарезать на полоски и расчесать 2 столовыми ложками абрикосового варенья, добавить ломтики яблока и
Когда духовка достигает температуры, ставите кастрюлю с пухом в холодильник, горячий-холодный термошок сделает ваш пух более пушистым.
Испеките яблочные хлопья на сковороде для маффинов, я использовала Le creuset, так роза при выпечке не теряет оригинальную форму.
Примерно через 15-20 минут накрыть форму алюминиевым, чтобы яблоки не сильно окрашивались и потеряли красный цвет кожуры.
Можно обогатить начинку изюмом и абрикосовым вареньем. Предпочитала максимально усилить вкус яблок, используя только сахар, орех сливочного масла и корицу. Такой десерт красиво женятся.
Смотрите мое видео, чтобы сделать яблочные розы вместе здесь:
Яблочные розы и слоеное тесто
Ингридиенты
На 6 роз:
1 рулет слоеного теста готовый прямоугольник
2 меле
2-3 столовые ложки сахара
Орех
сок 1 лимона
порошок корицы
1 столовая ложка изюма (по желанию)
Разрежьте яблоки пополам, лишите груши и нарежьте ножом или мандолиной тонкими ломтиками. Положите их в кастрюлю и добавьте сливочное масло, сахар, лимонный сок, корицу, если любите и 1 столовую ложку Выпекать около 2-3 минут как раз вовремя, чтобы размягчить яблоки. Пусть остынет.
Скатал рулет из слоеного теста и рулонорезкой из прямоугольника 6 полосок высотой около 5 см. Разложить ломтики яблока на полоску слоеного теста, слегка перекрыв ломтики и перелить кожуру со слоеного теста. Сложить распущенный лист на яблоки и раскатать на себя, чтобы сформировать розочку, слегка надавить на закрывающий лист теста. Продолжайте одинаково для всех полосок.
Поместите яблочные розы в форму для маффинов, покрытую силиконовыми крекерами или слегка смазанную и расцветую
Посыпать сахаром и запекать в разогретой духовке при статике 170° 45 минут. Через первые 15-20 минут накрыть форму алюминиевой фольгой, чтобы яблоки не сильно окрашивались.
Подавайте теплые или холодные яблочные розы, посыпанные сахаром из глазу
Примечание
* Если не хотите использовать сливочное масло, можно размягчить ломтики яблока на сковороде с 2-3 столовыми ложками сахара, лимона и корицы и дать остыть. Лист нарезать на полоски и расчесать 2 столовыми ложками абрикосового варенья, добавить ломтики яблока и [br]*Яблочные слойки хорошо, теплые или холодные. Простая подготовка, которую нужно делать и употреблять в день.
https://fb.watch/qLziB74QnO/
