Цитата сообщения Лилёша Хлеб домашний



Напишу рецептик вот на такие две булки хлеба, форма разъёмная диаметром 25 см.

-вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.)
-сахар 1 ч.л.
-соль 2 ч.л.
-дрожжи сухие 2,5 ч.л.
-мука чуть больше 1 кг.

Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в тёплое место чтобы оно подошло.
Как тесто хорошо поднялось, разделить на две равные части, одну часть положить в форму и дать тесту расстояться.
После выпекать при t 180* С. примерно 30-40 мин., а вообще ориентируйтесь по своей духовке.


слова и фото автора

источник