Катран - не только название акулы, но и замечательного корнеплода, заменяющего хрен. Дикорастущие корни катрана издавна употреблялись в пищу населением Крыма, где он растет в предгорных районах. От хрена катран выгодно отличается от него тем, что не засоряет почву, так как размножается семенами. СибДача рассказывает о том, как вырастить катран в Сибири.

http://sibdacha.com/content.php?r=410-Katran-hrena-ne-slashe