Я давно примерно так и делаю, только режу либо дольками, либо пополам, что бы не 2-е суток, а сутки. Беру контейнер с плотно закрывающейся крышкой и выкладываю слой огурчиков, чеснок, слой помидорок и так до заполнения. Сверху соль и сухой укроп. ЗАкрываю, потрусила и поставила куда нить. Перед сном в холодильник. Через сутки за уши не оттащишь! К стати - сделала клубнику как ты сказала, взяла контейнеры. Спасибо - сахара немного, вкусно, надеюсь зимой тебя вспомню добрым словом, когда будем лопать с оладушками или блинами)))