Болгарский соус "Лютеница"

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 07:46 + в цитатник

Цитата сообщения Nokika

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Болгарский соус "Лютеница"

Болгарский соус «Лютеница» — вкуснейшая штука! Его можно есть с любым блюдом и, даже, как просто намазку на хлеб.

Ингредиенты (на 3 банки по 0,5л):
— 1кг болгарского красного переца
— 0,5кг помидор
— 0.5кг баклажан
— 2 зубчика чеснока
— 1 перец чили
— 45гр сахара
— 30гр растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень

Читать дальше

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
Часть 3 - Болгарский соус "Лютеница"

Серия сообщений "Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Часть 2 - Овощные салаты - 50 рецептов с фото
...
Часть 14 - Русская кухня - 30 рецептов с фото
Часть 15 - Кабачки по-корейски «улетают» первыми
Часть 16 - Болгарский соус "Лютеница"
Часть 17 - 10 вкусненных салатов на зиму
Часть 18 - Подборка замечательных заготовок
...
Часть 40 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" - делаем на зиму любимую закуску
Часть 41 - ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
Часть 42 - Лечо - бомба "Нет вкуснее!" ...съедается в улет — не дожидаясь зимы

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Топ-5 вкуснейших рецептов соуса
Часть 2 - Соус Болоньез
...
Часть 5 - Мясная подливка «Чили» - очень выгодный рецепт - целая сковорода мясной подливки
Часть 6 - Соус сацебели + 201 рецепт соусов
Часть 7 - Болгарский соус "Лютеница"
Часть 8 - 5 рецептов соусов, которые заменят майонез в салате
Часть 9 - 4 наивкуснейших рецепта майонезного соуса!
...
Часть 20 - Майонез "из горошка"
Часть 21 - Блюда из творога.1986
Часть 22 - Кулинария.Учебник.1958