-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня_Ивановна

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

делать всякие мелочи и немножко готовить. очень люблю вязать шить

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2012
Записей: 430
Комментариев: 6
Написано: 476





Корейский салат на зиму

Четверг, 22 Августа 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



0_24e26_a0837ec4_L (500x354, 82Kb)
Корейский салат на зиму

Состав:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

*Для того,чтобы из 70% эссенции получить 9% уксус воспользуйтесь формулой:175 гр х 9% : 70% =22,5 гр (нужно взять эссенции) и 175гр.-22,5 гр =152,5гр (воды).
Рубрики:  Солим сами

Шьём сами.Радиальная драпировка

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3925311_Radialnaya_drapirovka (189x260, 36Kb)Складки радиальной драпировки образуют сложную объемную форму, напоминающую концентрические окружности. Как правило, радиальные драпировки фиксируются в изделии в двух точках. Количество и объем складок радиальных драпировок зависят от модели и свойств материалов. Радиальные складки лучше всего драпируются на выкроенной по косой ткани, при этом ткань должна быть легкой и пластичной.

Типы радиальных драпировок

Читать далее...
Рубрики:  Шьем сами

Я без ума от этой сумки)))

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ой, если б я умела или хотя бы любила шить, то сразу бы кинулась это делать, так как эта сумка меня покорила, я без ума от нее. Посмотрите. Я здесь разместила мастер класс -и сам метод такого шитья складочками, и МК шитья самой сумки. Так что те из Вас, кто умеет и любит шить(в отличии от меня), приступайте к работе!!!

Вот так!!! Ваша santa3

49 (700x480, 236Kb)

50 (700x580, 180Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шьем сами

Рулет из кабачков с грибами

Четверг, 15 Августа 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

очень вкусная домашняя пицца!

Четверг, 15 Августа 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Недавно в одном известном кулинарном ТВ шоу показывали мастер-класс повара из Италии. Так вот, он развеял миф о том, что итальянская пицца должна быть исключительно тоненькой (с тонкой тестяной основой). По его словам, одна половина Италии (до Неаполя) делает «тонкую» пиццу, а другая половина предпочитает делать тестяную основу попышнее. Данный рецепт пиццы понравится тем людям, которые любят в пицце и начинку, и вкусное тесто.
Нам потребуется

Для теста:
1) по одному стакану кефира и воды;
2) 7 стаканов муки;
3) столовая ложка сухих дрожжей;
4) 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
5) столовая ложка сахара;
6) чайная ложка соли.

Для начинки:
1) 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
2) 100 гр. твердого сыра;
3) 10-15 шт. оливок;
4) майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки;
5) 3 помидора;
6) крупная белая луковица;
7) 1 болгарский перец.
Этапы приготовления:
1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду;

2) добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше – 1,5-2 часа. Ориентир – тесто должно вырасти вдвое;
3) пока тесто подходит, делаем нарезку: колбаску режем «соломкой» или «квадратиком». Помидоры разрезаем пополам, вырезаем попки и нарезаем тонкими дольками. Лук режем полукольцами (я еще перерезала надвое). Перец можно резать или соломкой или квадратиком. Сыр трем на мелкой терке;

4) смазываем маслом противень, распределяем тесто по форме. Смажьте маслом и руки, чтоб тесто к ним не липло;
5) слегка посыпаем тесто черным перчиком, затем смазываем кетчупом;

6) выкладываем слой колбасы;
7) слой перца и помидоров;
оливки;
9) майонез;
10) сыр.

Выпекаем пиццу 35-45 минут. Температура в духовке – 200 гр.
1 (604x399, 69Kb)
Рубрики:  выпечка

Небольшая подборка рецептов теста

Четверг, 15 Августа 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.

Рецепты теста.....
Рубрики:  выпечка

Объемная роза из ткани на конусе. Видео мастер-класс

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

от Ольги Почтаревой

Объемная роза из ткани на конусе. Видео мастер-класс от Ольги Почтаревой

Всем привет!

Я всегда хотела увидеть, как создается цветок с помощью бумажного конуса:) Конус позволяет выкладывать объемный бутон. Спасибо Оленьке Почтаревой за предоставленную возможность разглядеть все тонкости: видео мастер-класс снят самым подробнейшим образом. Кропотливо, конечно, но результат того стоит:) Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Хотите сделать розочки?

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Хотите сделать такие розочки? 


Фото

А такую? 


Фото

А вот такую? 


Фото

Или такую? 


Фото

А может такие? 


Фото


Тогда - вперёд!!!!!!!! 

Читать далее...
Рубрики:  Красивый стол

Стильные пинетки "от кутюр ) " для малышки

Четверг, 08 Августа 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina-F-irina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник " Ярмарка мастеров"

Начинаем вязать вот такие пинеточки.
По поводу практичности)))) абсолютно не практичны))) не выполняют никаких функций кроме украшательства, НО ТАК ПРИЯТНО КРОХУ НАРЯЖАТЬ))))) 

и по той же схеме.

или так)

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем крючком для детей

Лимон в 10 000 раз сильнее химиотерапии.

Среда, 07 Августа 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Yakusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



лимон (500x333, 19Kb)

Заметки на тему "Лимон в 10 000 раз сильнее химиотерапии" очень распространены в интернете. Захотелось разобраться подробнее.
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ

РОЗОЧКА ИЗ ШЕЛКА -ЖЕЛАТИНКА

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для тех кто не имеют инструменты покажу как могут делать розочки и без них.
Материал - натуральный шолк обработаный желантином.
Только бутончик прикрепила ниткой - осталиные лепестки клеила ПВА.
Цветок состоит из трёх венчиков: один из четырёх лепестков, и ещё два венчика - по 5 лепестков каждый - размер чуть по больше.
Всем лепестком придала форму пальцами.

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение

Рубрики:  Цветы

Мастер-класс для цветов подобных такому великолепию!!!

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СЛОВ НЕТ, ОДНИ ЭМОЦИИ!!!
Если некоторые картинки закрыты, посмотреть здесь... Уже несколько раз перезаливала картинки, но наверное глюки с ли.ру...

Опять дико извиняюсь за гугловский перевод с турецкого!

Роуз Конверт Как (ну и как это вам нравится!? )
Разыскивала эти цветы по фото, нашла на турецком сайте, который был в скором времени закрыт... Поэтому и ссылки на источник с фото МК нет.


Далее все здесь........
Рубрики:  Цветы

Янним (секретная корейская приправа)

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

))

 

Фото к рецепту: Янним (секретная корейская приправа))
 

 автор Бусина_Бисерова   

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

Продукты
Чеснок - 1 кг
Перец острый - 600 г
Перец болгарский красный - 400 г
Соль - около 0,5 кг
 
 

Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года, что поделаешь, лень-матушка раньше нас... ну, и дальше по тексту!..

Пошаговый фото рецептЯнним (секретная корейская приправа))
Рубрики:  Солим сами

Домашняя лечебница. Очищаем организм и кожу.

Среда, 31 Июля 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очищаем организм и кожу.

100915608_untitledyayaя (484x352, 35Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  для милых дам уход за собой

Красота японских девушек и улитки

Четверг, 25 Июля 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

) Японский вибрационно-пластический массаж шиатсу

60_4 (542x514, 105Kb)

kartinki24_fantasu_girls_0024 (700x525, 239Kb)

Когда я была совсем маленькая, еще под стол пешком ходила, у нас в доме появился настенный календарь. Может вы видели такие? Огромный цветной календарь с фотографиями японских женщин. Перерыла сейчас весь инет и не нашла ничего подобного, а так хотелось снова увидеть эту японскую сказку... На каждой странице календаря была девушка, японка в красивейшем шелковом кимоно с цветами и птицами. Календарь висел очень высоко... А мне так хотелось увидеть новую, другую девушку, в другом наряде... Помню, как дни считала до окончания месяца, чтобы наконец перелистнули страницу. Вот почти ничего из детства не помню, а календарь этот в полметра до сих пор стоит перед глазами) Но больше всего меня к нему привлекало любопытство, вопрос, на который я тогда не могла сама себе ответить: почему мне сказали, что на картинках - девушки, самые красивые на свете? Кто-то мне объяснил, что японские девушки признаны самыми красивыми... А я все искала эти красивые черты, но не находила)))) Смущал разрез глаз. А сейчас, я уже взрослая и лица японок меня завораживают красотой их кожи, кожа фарфоровая, излучающая свет, наичистейшая и очень нежная. Вот вы когда-нибудь видели японку с прыщами или расширенными порами? Я - нет) Я вообще их в живую мало видела, но думаю, что таких нету)

И вот она, эврика!))) Вы знаете в чем секрет красоты японских женщин? Они, оказывается, дружат с улитками) Я этих улиток просто возненавидела в этом году! Они мне весь сад сожрали съели. Я их собирала с отвращением каждое утро в течение недели в пакет и  вышвыривала с радостью, что на десяток ползучих тварей меньше на этом свете))) Оказывается, вот я тупица, их надо было помыть, хорошенько щеточкой, и на лицо... А хотя, не знаю, не думаю,  что я на это бы решилась. А вы? Вот посмотрите это видео:

Читать далее...
Рубрики:  для милых дам уход за собой

Самые лучшие и оригинальные летние блюда из кабачков!

Четверг, 25 Июля 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Источник

1. Ризотто с кабачками и фетой
2. Запеканка из кабачков
3. Фаршированные кабачки
4. Оладьи из кабачков
5. Лазанья кабачковая
6. Маффины с кабачками и творогом
7. Флан из кабачков с томатами
8. Сэндвичи из кабачков
9. Омлет с кабачками
10. Паста с кабачками и зеленым горошком

 

Ризотто с кабачками и фетой
Что нужно: 

250 г риса арборио 
1 луковица 
3 молодых кабачка 
4 ст. л. растительного масла 
1 л овощного бульона 
100 г сыра фета 
0,5 стакана маслин без косточек 
пучок петрушки 
веточка базилика 
соль по вкусу 
Рубрики:  Рецепты

Узор крючком

Четверг, 25 Июля 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Zulfia_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Схема взята с Осинки у  TriTan

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

ЖАН-БАКЛАЖАН

Вторник, 23 Июля 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




ЖАН-БАКЛАЖАН

НЕОБХОДИМО : Баклажаны -3шт, 500г смешанного фарша,1 головка репчатого лука,1-2 зубчика чеснока,соль,перец,1-2 ст.томатной пасты,3 ст.л.сметаны,1 стакан воды или бульона
Читать далее


Рубрики:  Рецепты

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.

Четверг, 18 Июля 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1-я часть здесь 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

Читать далее


2. Огурцы в капустных листьях 

Читать далее


3. Малосольные огурчики на минералке 


Читать далее


4. Малосольные огурчики в пакете

Читать далее


5. Салат огуречная флотилия

Читать далее


6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Читать далее

7. Огурцы малосольные (сухим способом)

Читать далее


8. Малосольные огурчики без рассола

Читать далее


9. Малосольные огурчики (сухой посол)

Читать далее...
Рубрики:  Солим сами

Кабачковая запеканка.

Четверг, 18 Июля 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



935049_581549015201470_436502737_n (604x450, 28Kb)
400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки гашеной соды,
150 грамм муки,
зелень,
0,5 чайной ложки соли.,
перец.
далее
Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в Таня_Ивановна
Страницы: 21 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь