-

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оленька-малыш

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2012
Записей: 316
Комментариев: 11
Написано: 341

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ(1)

Другие рубрики в этом дневнике: ШКОЛА(2), ШИТЬ(1), САД-ОГОРОД(8), РЕЦЕПТЫ ЭКОНОМИИ(13), Развитие дошкольников(4), Музыка(3), Вязание(163)
Комментарии (1)

Сыр Филадельфия

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.
 
Вам потребуется:
 
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
 
Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).
Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.
 
Как готовить:
 
1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.
 
2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).
Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.
 
3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.
 
4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).
 
5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.
 
6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.
 
7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Легкие пирожки

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки . Ну очень легкое тесто !!!

getImage (88) (640x466, 279Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

БУЛОЧКИ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки на топлёном масле и молоке.

А такие булочки на топлёном масле и молоке у Вас уже есть в своих рецептах? Превосходные. Очень вкусное тесто и выпечка. Если такой рецепт видите впервые, то я Вам хотела бы посоветовать их приготовить. Рецепт понравится, даже не сомневайтесь. Знакомьтесь с ним.


булочки

 

Читать далее

 


Интересные и полезные заметки

Если Вам срочно надо, чтобы начала функционировать Ваша новая фирма, то сделайте её регистрацию, обратившись к профессионалам. Такие профессионалы есть! Это команда RegAdvisor. готовые фирмы  открытые ими будут  обладать полным пакетом документов, располагающим юридическим адресом, с которыми  можно начинать работать буквально с первого же дня и не за что не переживать. Не тратьте своё время впустую. Им можно надёжно доверять! Такая процедура оформления фирмы очень удобна и выгодна.


rs-logo (254x35, 4Kb)

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Пирожки легко

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки . Ну очень легкое тесто !!!

getImage (88) (640x466, 279Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Необычное варенье

Среда, 24 Июня 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное варенье. Осторожно! Вызывает привыкание

 

Необычное варенье. Осторожно! Вызывает привыкание

Необычное варенье, покорившее мир. 
Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

пирожки

Среда, 24 Июня 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки . Ну очень легкое тесто !!!

getImage (88) (640x466, 279Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

пирожки легкие

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки . Ну очень легкое тесто !!!

getImage (88) (640x466, 279Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Пирог с маком

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень эффектный пирог-рулет с маком



500 гр муки пшеничной
1 яйцо куриное
1 ст. ложка сухих дрожжей
250 мл. кефира
10 ст. ложек сахара
1 ст. ложка масла сливочного
5 ст. ложек масла растительного
щепотка соли
1 стакан мака
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ПИРОГИ

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных пирогов.

Познакомьтесь с этими рецептами вкусных пирогов. Их можно назвать семейными. Они получаются большими и вкусными. Сладкими и не сладкими. В приготовлении не сложны и не занимают много времени для готовки.


getImage (2) (700x525, 367Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

БУЛОЧКИ

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки на топлёном масле и молоке.

А такие булочки на топлёном масле и молоке у Вас уже есть в своих рецептах? Превосходные. Очень вкусное тесто и выпечка. Если такой рецепт видите впервые, то я Вам хотела бы посоветовать их приготовить. Рецепт понравится, даже не сомневайтесь. Знакомьтесь с ним.


булочки

 

Читать далее

 


Интересные и полезные заметки

Если Вам срочно надо, чтобы начала функционировать Ваша новая фирма, то сделайте её регистрацию, обратившись к профессионалам. Такие профессионалы есть! Это команда RegAdvisor. готовые фирмы  открытые ими будут  обладать полным пакетом документов, располагающим юридическим адресом, с которыми  можно начинать работать буквально с первого же дня и не за что не переживать. Не тратьте своё время впустую. Им можно надёжно доверять! Такая процедура оформления фирмы очень удобна и выгодна.


rs-logo (254x35, 4Kb)

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Творожный пирог УДАЧА

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.
Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.
big_20322 (673x504, 70Kb)
big_20320 (640x480, 72Kb)
0041 (50x50, 31Kb) предлагаю простой пирог-тортик, которым можно удивить подружек при случае
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Домашние беляши

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашние беляши от Эллы Проскуриной

Как приготовить домашние беляши от Эллы Проскуриной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ЛЕГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Среда, 07 Января 2015 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ (МОЖНО ДАЖЕ НА ДИЕТЕ:))

ЛЕГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК (МОЖНО ДАЖЕ НА ДИЕТЕ:))

43350-real

Предлагаю Вам такой вот тортик к утреннему кофе. В нем очень мало калорий (при расчете у меня получилось примерно 160ккал на 100гр), а его приготовление занимает совсем мало времени. Балуем себя, своих деток и своих любимых...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца (желтки отделить от белков)
3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. горячей воды
1 ст.л. рисовой муки (рисовую муку можно заменить на крахмал, тогда получится всего 2 ст.л. крахмала на торт)
1 ст.л. крахмала картофельного
0,5 ч.л.гашенной соды
1 капля ванильной эссенции
300 г творога(9%)
100 мл сливок (10%)
1 банан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

МОДНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОГО ФИЛЕ

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный рецепт приготовления куриного филе

куриная грудка в молоке 004 (700x525, 381Kb)

Ингредиенты:
4 куриные грудки, 1 л молока, соль , специи.
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

РУЛЬКА

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения MarinaAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька «Дружба»

 

 

Нашла наивкуснейший рецептик свиной рульки, она же рулет, она же закуска.... называйте, как хотите))). На мой взгляд, подойдет как для праздничного стола, так и просто на бутерброд. Все лучше, чем колбаса или ветчина магазинная. Натур-продукт!  Я бы даже сказала, рецептик для лентяев. Ну не для совсем лентяев лентяев, а для обычных)))). Потому, как минимум усилий при максимальном результате!

Далее текст автора рецепта..

Рулька «Дружба»

Предлагаю вам отличнейшую закуску хоть под пиво, хоть под водку, а хотите по утрам на завтрак употреблять можно – рульку!
              Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт. Лучшее решение – свиная рулька !



 

Серия сообщений "Рулеты Закусочные (сыр, мясо,яйца,фарш)":
Часть 1 - Сырно яичный рулет с куриным фаршем.
Часть 2 - Закусочный бутербродный торт "Подкова" на год Лошадиз
...
Часть 18 - Кабачок – здоровья сундучок.
Часть 19 - ЗАКУСОЧНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОЛЛЫ "ПО-СИБИРСКИ"
Часть 20 - Рулька «Дружба»
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

макароны

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные макароны в духовке - необычное обычное блюдо!


Пикантные макароны в духовке - необычное обычное блюдо!



CfHQa.jpg

Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что, если обычное приготовить по-новому!

Ингредиенты:

макаронных изделий - 400 г
колбасы копченной - 300 г
среднего перца болгарского (можно замороженного) - 2 шт
помидоры - 2 шт
сыра - 150 г
одна головка чеснока
майонез, кетчуп
соль

Приготовление:
0_114f9_6ea8c136_S (92x46, 44Kb)
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Нежненькая запеканочечка

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Очень нежная, очень вкусная, да и красивая запеканочка! Эта творожная запеканка с черносливом не оставит вас равнодушными. Готовится недолго и способна порадовать всех ваших гостей нежным и оригинальным вкусом.

3256587_tvorojnaya_zapekanka (560x420, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

НОВОГОДНИЙ САЛАТ

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодний шар»

4773 (499x333, 37Kb)

День за днём, шаг за шагом, к нам приближается самый большой праздник Новый год! Его, с нетерпеньем, ждут как дети, так и взрослые. Хочу предложить вашему вниманию, уважаемые наши читатели, рецепт приготовления и идею оформления салата «новогодний шар». Скажу вам, что даже из обычных и недорогих продуктов можно приготовить шикарное блюдо на праздничный стол. 

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ХЛЕБ ИЗ КАБАЧКА

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с добавлением кабачка и лука намного вкуснее магазинного

Наполните свою жизнь новым смыслом, а дом особым запахом и духом – начните печь хлеб сами. Изготовление хлеба и булочек на дому становится все более популярным и массовым занятием. Печь хлеб намного проще, чем кажется. Добавление кабачка в тесто делает хлеб воздушным и очень вкусным. Этот хлеб получается удивительно ароматным. Корочка получается хрустящая и румяная, а мякоть – влажная и крепкая, пористая, но не сырая.

Ингредиенты:

Кабачок небольшого размера – 300 гр.;

Лук – 1 средняя луковица;

Сухие быстрорастворимые дрожжи – 7 гр.;

Сахар-песок – 2 ч. л.;

Соль – полторы ч. л.;

Растительное масло – 3 ст. л.;

Мука – 3-3,5 стакана;

Кунжут, зелень – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

ПРЯНИКИ ЛИМОННЫЕ

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ.

ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ

 
Рецепт от lubany_b: Лимонные пряники прочно войдут в разряд любимых:), порадовали очень - ароматные, вкусные и аппетитно красивые! 


3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [4] 3 2 1