Десерт, который понравится, наверное, всем сладкоежкам. Кексы из кукурузных хлопьев готовятся из минимума ингредиентов. Они смогут  на Вашем столе даже заменить конфеты. Попробуйте- это очень вкусно.

Бесподобно вкусный рецепт десерта, который готовится из свежих ягод.Для десерта подойдут любые ягоды – я  готовила с черной смородиной и клубникой, получилось невероятно ароматно и вкусно!

.

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

В отличие от большинства блюд, с которыми я знакома с детства, о творожном креме я узнала, начав свою рабочую карьеру. Офисные чаепития, тортики из магазинов – думаю это знакомо многим.

Тем не менее, стоит приготовить этот крем дома из натуральных продуктов, а не как в покупных аналогах.

Если хочется себя побаловать

Конфеты из кураги, изюма и орехов

Состав:
курага - 200 гр
изюм - 100 гр
апельсин - 0,5 шт
грецкие орехи - 50 гр для конфет
фундук - 15-20 шт
кокосовая стружка - 20 гр для посыпки
измельченные грецкие орехи - 30 гр для посыпки

Приготовление:
Курагу и изюм перебрать, хорошо промыть.
Залить кипятком и оставить на 10 минут.
Воду слить.
Сухофрукты просушить.
Пропустить вместе с грецкими орехами (50 гр) через мясорубку или измельчить в блендере.
Из половины апельсина выжать сок.
Добавить сок к массе из сухофруктов и орехов.
Хорошо перемешать.
Смачивая руки холодной водой, сформировать шарики.
В серединку каждого положить фундук.
Каждый шарик обсыпать со всех сторон кокосовой стружкой или измельченными грецкими орехами. Убрать в холодильник на 30 минут.

Сейчас мы не про здоровье будем говорить, а про кулинарный рецепт, так что ничему не удивляйтесь.

Кулинария, она ведь очень разной может быть: для кого-то это супы и котлеты на каждый день, а для кого-то самовыражение и полный отрыв от реальности. Даже термин такой есть - молекулярная гастрономия, если интересно, то вот прямо сейчас и посмотрим что это такое и с чем это едят.

Рецепт с сайта http://turmericandtwine.com

Красиво, правда? Но непонятно... Хотя ясно что это что-то съедобное. Так это как раз и есть то самое... обертывание, с медом... Не на каждый день это угощение, конечно, но если надо кого-нибудь удивить и поразить, то вот тогда будет в самый раз

Ингредиенты

• 1/3 стакана воды
• 0,5 стакана меда
• 0,5 чайной ложки порошка агар-агар (желатин)

Приготовление

• Помещаем все ингредиенты в маленькую кастрюльку.
• Постоянно помешивая, доводим ингредиенты до растворения.
• Выливаем содержимое на тарелки или другую ровную поверхность тонким слоем. Но не слишком тонким, иначе при снятии застывшей пленки она может порваться
• Убираем для застывания в холодильник на 15-20 минут. 
• Вырезаем из застывшей массы форму круга . Осторожно отделяем круг от поверхности.
• Заворачиваем в получившуюся пленку йогурт и / или фрукты  и наслаждаемся

К бокалу шампанского?

Все тонкости приготовления можно живьем увидеть, хотя тут даже и не мед используется, а ром. Чувствуете перспективы?

Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Для приготовления нам нужно:

- желатин 1 ст ложка
- молоко 0,5% 100 мл
- творог 0 % 400 гр
- вишня замороженная 100 гр (или любые другие ягоды, фрукты на ваш вкус)
- мед 1 ст ложка

Приступаем к приготовлению:

- Желатин замочить стаканом горячей воды
- вишню разморозить
- после того как желатин набухнет, смешать его с молоком, довести до кипения на маленьком огне.
- смешать мед, творог, желатин с молоком.
- на дно формы положить фрукты, ягоды
- залить получившуюся смесь в форму. Поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!
Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

Овсянка— 100 г;
Белки — 2 шт;
Желток — 1 шт;
Творог — 800 г;
Банан — 70 г;
Желатин — 20 г.

Приступаем к приготовлению:
Овсянка перемалывается в блендере, перемешивается с яйцами, и добавляется растворенный в кипятке сахарозаменитель по вкусу выкладывается на дно посуды и отправляется в духовку на 10-15 минут. Желатин растворяется в воде (стакан) затем разогревается в микроволновке или кипятится на огне, после остывает.Далее 3/4 перемешивается с творогом, и сахарозаменителем раствор в воде. Масса выкладывается в посуду сверху овсянки, которая уже остыла. и отправляется в холодильник на 2-4 часа.. В Оставшийся желатин поместить кружочки банана, и после остывания основной массы, сверху залить и распределить равномерно бананы. и еще на 2 часа в холодильник.

Sonya_kot