Сырные маффины на йогурте

 

 

Читать далее...

6 рецептов салатов с куриным филе


1. Салат с курицей

Ингредиенты:

- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки
Читать далее...

Салат «Песцовая шубка»

Приготовим очень вкусный и нежный салат «Песцовая шубка», который будет центральным украшением праздничного стола. Ингредиенты:  200 грамм крабовых палочек; — 2 помидора; — 1 болгарский перец; — 2 яйца; — 100 грамм сыра; — соль; — майонез. Приготовление: Яйца отварить и остудить. Крабовые палочки порезать мелкими кружочками. Помидоры порезать кубиками и удалить лишнюю жидкость. Перец (лучше желтый или зеленый) мелко порезать. Яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелко терке. Взять салатник и укладывать салат слоями: крабовые палочки, сверху майонезная сеточка. помидоры, посолить, сверху майонезная сеточка. перец, сверху майонезная сеточка. яйца, сверху майонезная сеточка. последним слоем горкой укладываем сыр (ворсинки нашей «Песцовой шубки») и украшаем крупными майонезными каплями. Салат «Песцовая шубка» готов! Приятного аппетита!

Вкуснейшие мясные салаты к празднику

Сегодня предлагаю посмотреть видео с рецептами приготовления пяти вкуснейших мясных салатов к празднику к Новому году

Как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях — Инструкция

1. Для посадки мандарина вам будут необходимы семена, а точнее косточки, которые можно «добыть», приобретя в магазине несколько спелых мандаринов.

Для успешности мероприятия лучше, чтобы косточек было побольше (минимум 5-10), так как не все смогут прорасти.

Читать далее…

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

РЕЦЕПТ

ТОРТ «ГРЕЦКИЙ ОРЕХ-КОФЕ-КАРАМЕЛЬ»

ТОРТ «ГРЕЦКИЙ ОРЕХ-КОФЕ-КАРАМЕЛЬ»

Читать далее...

Домашняя колбаска из индейки с грибами

На такую колбаску , как на фото, потребуеться: 

1 метр кишки ( лучше взять про запас чуть больше), 
1 кг индейки, 
200 гр шампиньонов, 
соль, 
свежемолотый перец, 
2 зубка чеснока, 
2 лавровых листика, 
щепотка молотого имбиря, 
1 ст л майонеза. 

Читать далее...

Макароны, запеченные с помидорами, под сыром

Нереально вкусные макароны, приготовленные таким образом оставят незабываемые впечатления у ваших домашних. Это очень простое, но вкусное блюдо из запеченных в духовке макарон под аппетитной сырно-помидорной “шапкой”.


Макароны 300 г
Чеснок 1 зубчик
Черный перец горошком 10 штук
Сыр 100 г
Помидоры 1 штука
Майонез 150 г
по желанию добавить кусочки колбасы, сосисок, ветчины или мяса.

Нежное соленое сало по бабушкиному рецепту - мягче только масло!

Пирожное "Брауни" и муссом из молочного шоколада и карамели


Восхитительное пирожное!
У брауни насыщенный шоколадный вкус и чуть плотная, слегка влажная текстура. А мусс нежный тающий во рту.
Сказка, а не пирожное!
читать рецепт

Ароматно-воздушные апельсиновые булочки


Булочки готовятся оочень просто и довольно быстро! Сдобные, легкие такие. Очень ароматные и супер воздушные!
читать рецепт

АМЕРИКАНСКИЕ" ДОНАТСЫ" в духовке

БОЛЬШОЕ СПАСИБО Автору КСЮШЕ из поваренка.
Слова автора ,а фото моё.
Читать далее...

Как создать образ своей неповторимой спальни? 25 роскошных идей дизайна!

Иногда мы говорим, что кухня – самое главное место в доме. Здесь происходит таинство приготовления и поглощения пищи. Потом вдруг вспоминаем про гостиную. Нет, она – главная, тут мы общаемся, принимаем гостей. А как же ванная? И без тоже нее никак. На самом деле, нет главного и второстепенного. Все помещения нужны и важны по-своему.

Читать далее:

Оригинальный луковый пирог

Огромная благодарность автору: Mary Stone




Предлагаю вашему вниманию интересный и оригинальный луковый пирог. Такой добротный, сытный, домашний и уютный. Вкусный и довольно простой. С первого укуса сложно понять, что же это за начинка такая. Первое время супруг мой определенно "видел" в пироге мясо. Коллега по работе находил в пироге рыбу. Но ни того, ни другого там нет! Просто луковый пирог...

Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен».

Девочки, извиняюсь, что выкладываю два рецепта в одной темке. Но, так как и для пирога, и для рулетов из лаваша используется одна и та же начинка, я решила их объединить





Итак, начну с пирога.


Пирог «Жульен»








Читать далее...

Сочный слоеный пирог с брокколи

Нам нужно:

один квадрат готового слоеного теста (весом 250 гр)


филе куриное - 2 шт - весом ~300 гр


пакетик замороженной брокколи - весом 300 гр


сыр - 200-250 (я люблю по-больше )


йогурт натуральный без добавок (активиа 150 гр)


соль, перец

Начинаем готовить:



1. Грудку режем небольшими брусочками и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем капусту брокколи и тушим под крушкой до готовности. Посолить, поперчить и пусть остывает:





2. Форму для выпечки (у меня d=21 см) смазать раст.маслом и выложить туда слоеное тесто, предварительно раскатав его под форму:





3. Сыр натереть на крупной терке, добавить в остывшую капустно-куриную начинку + стаканчик йогурта - все перемешать, до солить еще во вкусу:





4. Выложить начинку в форму:






5. и отправить в духовку t ~200 на 25-40 минут (печь до золотисной корочки):








Получилось, ну ОЧЕНЬ вкусно!!!!!! Любимый озвучил одно ценное замечание: плохо дно - что остановиться невозможно! И это так - съели ЦЕЛЫЙ пирог за один раз!!!! И как мило было поглядеть - на два объевшихся пузика рзложившихся на дивание! Ну, эт я про нас! Лежали - балдели, вспоминали чудный вкус королевского ужина!!!


Приятного аппетита!!!!!!!!!! Обязательно побалуйте своих домашних такой вкуснятиной!





И еще фото :

Рыба в сметанно-луковом соусе

Стейк из толстолобика, запеченный с луком и сметаной, становится изысканным блюдом. Читать далее

Цветная капуста по-индийски

Рецепт из книжки "Блюда с овощами", слегка изменённый.





Понадобятся:


1 большая или 2 маленькие головки цветной капусты


Небольшая луковица


3-4 зубчика чеснока


Кусочек имбирного корня, с мизинчик



6 столовых ложек растительного масла


Несколько горчичных семян


1 маленький стручок острого красного перца (я не кладу)


1 чайная ложка порошка карри


по щепотке молотого тмина и куркумы (я обхожусь одним карри)


Соль


Сок лимона


Рубленная зелень кинзы или петрушки











Цветную капусту разделить на розеточки, вымыть, обсушить.


Лук нарезать маленькими кубиками.


Мелко порубить чеснок.


Очистить имбирный корень (я скоблю чайной ложкой, кожица легко сходит) и тоже нарезать мелкими кубиками.









Разогреть масло в глубокой сковороде или кастрюле для тушения и слегка обжарить в нём семена горчицы (у меня отдельно их не было, и я наковыряла немножко из баночки специй для мяса ). Добавить лук и имбирь и пассеровать до прозрачности.











Затем положить чеснок, мелко нарезанный перец без семян (я положила вместо острого кусочек болгарского, для красоты ), пряности и капусту. Посолить и перемешать.












Накрыть крышкой и тушить на среднем огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело, т.к. жидкости капуста даёт немного. Тушить минут 15. Готовая капуста должна быть не совсем мягкой.





Сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью - и ароматный экзотический ужин готов.


Очень вкусно в качестве гарнира к курице, или как самостоятельное вегетарианское блюдо.






http://forum.say7.info/topic7579.html

Жюльен в сковороде

Ингредиенты:

Куриное филе 400 г
Грибы 200 г
Лук репчатый 1 шт
Сливки 10% 150 мл
Сыр 100 г

Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Грибы отварить. Лук порезать. Сыр потереть на крупной тёрке. Куриное филе порезать небольшими кусочками. 
Выложить на сковороду филе и потушить с добавлением воды 5-7 минут. Добавить к филе лук и грибы. Потушить ещё 3-5 минут.
Залить сливки и прогреть несколько минут.
Сыр выложить сверху. Выключить огонь и накрыть крышкой. Через 3-5 минут блюдо готово.