Такую симпатичную котлету можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.

Ингредиенты:

• мясо куриной грудки, свинина
• специи

Приготовление:

Запеченный картофель "Сюрприз"

Список ингредиентов
чистая сухая банка — ваше количество
чистая сухая зелень укропа — ваше количество

Читать далее…

Оригинальная, красивая закуска из доступных и привычных продуктов
Прогуливаясь по просторам интернета мне на глаза попалась картинка с этой удивительно реалистичной по виду закуской. К моему удивлению делать ее очень просто, а вкус всем давно известен, по сути можно сказать что это модернизированный вариант всеми известного салата "селедка под шубой", только без майонеза)) Такой вариант оформления однозначно вызовет бурю восторга у дегустаторов, да и для праздничного стола станет отличным украшением, а благодаря своей форме выглядит закуска весьма эстетично. Клубнички по своему размеру небольшие, а значит их точно попробуют без опасения за переедание)))

Салат "Лукошко"

С началом ноября!

Последние время я вас "подкармливала рецептами тортов, пирожных и прочих десертов":),  но думаю, что пора перейти к салатам. Их рецепты вам обязательно пригодятся, так как приближается период праздников. Особенно подойдут мясные салаты, они не только вкусные, но и сытные. А при проявленной кулинарной фантазии можно приготовить очень много разных салатов. Для вас слоеный салат "Лукошко" с мясом и грибами. Украсить его можно грибами, зеленью или по вашему желанию. Рецептом поделились участники vkuso.ru, он подходит как для праздничного стола, так и в будни. Хотите приготовить его, то берите рецепт в кулинарную копилку и готовьте для своих близких и друзей.

Корейская кухня, в том виде, в котором она нам известна, богата всевозможными овощными салатами и острыми мясными блюдами. Свинина по-корейски – сочные кусочки острого мяса, обжаренного с приправами и соевым соусом. Блюдо гармонично сочетает в себе пикантность добавленных приправ и кисловато-сладкую терпкость.

Чтобы приготовить вкусную рыбку на обед или ужин, то купите не так уж много продуктов: саму рыбу, морковку, лук, сыр и майонез. Из такого набора продуктов получается замечательное блюдо, которое вы еще много раз будете готовить. Рыба в духовке с морковью и луком с майонезом и сыром получается сытно и вкусно. Если учитывать, что рыбу врачи рекомендуют кушать 3-4 раза в неделю, то у вас будет рецепт, который вы сможете часто готовить. Для данного рецепта подходит любая рыбка, в которой мало костей. Идеальными будут хек, минтай или нототения. 

Вкусный и сытный пирог из блинов с любимой многими начинкой из грибов и мяса (в моем случае, куриного). Рекомендую приготовить на семейный воскресный обед или ужин.

Баклажаны фаршированные творогом и брынзой

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.

Ингредиенты:

Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки. 

Для приготовления бланманже творожного понадобится: 
0,5 стакана молока; 
1 пакетик (15 г) желатина; 
1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 
250 г творога; 
0,5 стакана сметаны; 
0,5 стакана сахарной пудры; 
2 колечка ананаса (или другие фрукты). Я взяла клубнику 

В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. 
Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. 

Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками. 
Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. 
Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать. Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать. 
Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. 
Бланманже творожное готово.