Печенье "Тающий снег" |
|
Печенье рассыпается едва коснувшись языка.
|
|
«Быстрые» маринованные огурчики |
|
РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
Каждое праздничное застолье должно заканчиваться сладким вкусным десертом. Не исключение и новогодняя вечеринка. Состав десертов лучше подбирать легкий для желудка, а красивая подача и оформление десерта создадут непринужденную веселую атмосферу.
|
Овощная нарезка для праздничного стола |
Овощная нарезка для праздничного стола
Праздничный стол всегда украшают различные закуски и нарезки. В этом посте предлагаю подборку овощной нарезки. А здесь: http://galkolas.ru/post402571166/ можете посмотреть различные виды нарезки.
|
КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ |
|
Новогоднее украшение "Еловая веточка" |
Новогоднее украшение "Еловая веточка" делаем сами
Не каждый может купить настоящую елку, а хочется почувствовать атмосферу праздника. Поэтому можно самим сделать красивое новогоднее украшение, которое украсит ваш дом. Можно сделать несколько еловых веточек и украсить комнату и даже праздничный стол.
Для этого вам понадобится: гофрированная бумага разных цветов, ножницы и тонкая проволока.
Этапы работы показаны на фото:
|
Салат "Подкова удачи". |
|
Рыба в сырной корочке. |
Этот рецепт один из моих самых любимых. Это просто, вкусно и быстро. Блюдо благодаря сырному кляру получается очень ароматным и сочным.
Пряные специи, соевый соус и лимонный сок делают его пикантным и нежным.
|
Самодельный антиперспирант. |
Эффект будет немного слабее, чем при использовании фирменных, но пахнуть собственным потом вы некоторое время не будете.
Кстати, никаких научно подтвержденных данных о связи парабенов или солей алюминия, что входят в состав фабричных средств, с раком груди или другими заболеваниями не существует. Потенциальная способность парабенов вызывать рак в 100 000 раз (сто тысяч раз) ниже, чем у ваших собственных гормонов, вырабатываемых вашим же организмом. В природе парабены встречаются в клубнике, фасоли, моркови и зеленом чае. Но никто не обвиняет клубнику в раке, правда?
Впрочем, если вас не убеждают научные исследования, поправляем шапочку из фольги, берем в руки соду, делаем водяную баню и — вперед.
Кто мы? Женщины! Кто нам запретит? Никто!
|
ПИРОЖНОЕ "МАЛИНОВЫЙ ОСТРОВ" |
1.
Пирожное "Малиновый остров"
Ингредиенты для 8 штук:
Для бисквита:
2 крупных яйца
50 гр. сахарной пудры
40 гр. пшеничной муки
16 гр. крахмала
13 гр. сливочного масла
Малиновое желе:
|
ЭКЛЕРЫ СО СМОРОДИНОВЫМ КРЕМОМ |
1.
Ингредиенты:
1 стакан воды (250 мл)
125 гр. сливочного масла
120 гр. муки
4 яйца
Смородиновый крем:
200 гр. красной смородины, свежей или замороженной + 20 гр. сахара
4 яичных белка, комнатной температуре (примерно 160 гр)
280 гр. сахарной пудры (240 гр. + 40 гр.)
|
Торт "Снежная королева" |
1.
Торт "Снежная королева"
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
100 гр. муки
1 столовая ложка кукурузного крахмала
100 гр. сахара
щепотка соли
Ингредиенты для голубого крема:
500 мл молока
1 ванильный пудинг-порошок
2 столовые ложки сахара
1 ягодное желе (черника или ежевика)
Сливочный крем:
1 желе крыжовника или лимона
200 мл воды, горячей
400 мл жирных сливок 30%
3 столовые ложки сахарную пудру
Ингредиенты для начинки:
2 ягодного желе (черника и ежевика)
750 мл воды
Дополнительно:
1 пачка печенья
200 мл сливок + 1 столовая ложка сухого молока
Отделить белки от желтков и взбить их с щепоткой соли до мягких пиков.
В конце взбивания, постепенно добавить сахар, по одной ложке, взбивая еще 2-3 минут.
Затем добавить по одному желтки и взбить на средней скорости до сочетания.
Просеять муку и крахмал. Перемешать деревянной ложкой или шпателем. Подготовить форму размером 24 × 24 см, слегка смазать сливочным маслом и застелить пергаментной бумагой.
Поместить тесто в форму и выпекать при температуре 170 С в течение приблизительно 20-25 минут до так называемой сухой палочки.
Достать и дать остыть, затем достать из формы и остудить полностью.
В 150 мл молока, растворить порошок пудинга. Остальную часть молока смешать с сахаром и довести до кипения.
Медленно влить молоко с пудингом и варить, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить желе (порошок), перемешать до растворения.
Перелить в миску и оставить остывать. Поместить бисквит обратно в форму и сверху распределить готовый пудинг.
Сверху разместить печенье рядом друг с другом и поместить в холодильник для застывания.
Желе крыжовника растворить в горячей воде, оставить полностью остывать.
Взбить сливки до жестких пиков, в конце добавить просеянную сахарную пудру и медленно влить желе.
Готовую смесь нанести на слой печенья и поместить опять в холодильник для полного застывания.
Ягодное желе растворить в горячей воде. Дать остыть, затем поместить в холодильник для легкого загустения.
Затем распределить на застывший торт. Поместить в холодильник, для полного застывания. Торт должен поместить в холодильник в течение нескольких часов.
Перед подачей взбить сливки до жестких пиков. В конце добавить сухое молоко и смещать на мгновение.
Разрезать и украсить каждый кусочек взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
|
Пирог "Кудряшка Сью" |
|
"Апфельмусс - торт" с яблочным кремом |
Спешу поделиться свежим рецептом нежнейшего торта!!! "Аpfelmus", в переводе с немецкого, означает "яблочное пюре". Тортик просто тает во рту, есть его можно лишь губами! Коржи особого бисквита и сливочно-яблочный крем дают прекрасное сочетание, которое, не может не понравиться!
|
ГОЛУБЦЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ |
|
8 упражнений и поз из йоги. |
|
«Золотое молоко» |
«Золотое молоко» — настолько полезный напиток, что всем не мешало бы пить его каждый вечер. Основная составляющая этого чудо-молока — куркума. В состав корней и листьев куркумы входит краситель желтого цвета — куркумин и множество эфирных масел. Противовоспалительное действие этого средства сложно переоценить, оно активно даже против раковых клеток, потому что в составе содержится очень много антиоксидантов.
|
Пряная свинина в кунжутной корочке |
Девочки и мальчики, 
хочу поделиться хорошим, проверенным и очень вкусным рецептом приготовления свиного сала с мясной прослойкой. 
Обычно я готовлю сало "брусочками", а тут решила сделать рулетики. Началось все с того, что у меня остались две "полоски" сала с мяском и без шкурок после срезки ребрышек.
|
Кекс «Венец Арлекина» |
Девочки!!! Очень давно хотела испечь этот кекс и вот наконец-то решилась. Я не очень люблю использовать сырой белок, вот и собиралась с духом! Но честно Вам скажу - кекс просто обалденный!!! Очень вкусный, я бы даже сказала - изысканный. Думаю, такой кекс будет украшением любого праздничного стола. Очень советую!
Рецепт с сайта "Jazzed Cook". С небольшими изменениями.
И в разрезе:
|
«Венок» с корицей |
Чудесный пирог!Мягкий,воздушный и ароматный!
А ещё он очень красивый!
150 г мягкого творога(у меня 0% жирности)
1 яйцо
200 мл молока
1,5 ч.л. сухих дрожжей
3 ст.л. сахара(можно больше,пирог ,как по мне,не очень сладкий)
1 ч.л. соли(без горки)
2 ст.л. растительного масла
~400 г муки
2 ст.л. молотой корицы + 3 ст.л. сахара
30 г сливочного масла
|
