До Рождества еще далекого, но раз в году, ждем и готовимся к этому прекрасному празднику...

• 80 г мягкого масла растереть с 45 г сахарной пудры, добавить 20 г белка (приблизительно,белок от 1-го яйца) 
• Продолжаем взбивать, просеять в массу 3 грамма чая Матча и 90 г муки, соль-ваниль
• Все перемешать, получается эластичная масса
• Приготовить кондитерский мешок с насадкой "звездочка", выложить в мешок массу, отсадить "бублики" на пекарский лист
• Выпекать 15-18 минут при 300F
• Выложить печенье на решетку
•  Растопить белый шоколад, остывшее печенье обмакнуть бочком в шоколад, посыпать порезанной вяленой клюквой(можно и орешками)
• А можно-цветным мелким драже

Печенье "Рождественский венок"