Âûðàùèâàíèå îãóðöîâ- ëó÷øèå ñîðòà |
Êàçàëîñü áû, â âûðàùèâàíèè îãóðöîâ íåò íè÷åãî ñëîæíîãî. È ýòî äåéñòâèòåëüíî òàê, íî òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè ïîäîéòè ê äåëó ñ îïðåäåëåííûì áàãàæîì çíàíèé.  òîì ÷èñëå î ñîðòàõ, êîòîðûå ëó÷øå âñåãî ïîäõîäÿò äëÿ âûðàùèâàíèÿ èìåííî â âàøåé ìåñòíîñòè.
Ïðåæäå âñåãî íåîáõîäèìî îòâåòèòü ñåáå íà 3 âîïðîñà:
Òàê, ðàííèå ñîðòà îãóðöîâ áîëåå ïîäâåðæåíû áîëåçíÿì, äà è ñðîê èõ ïëîäîíîøåíèÿ, â ñðàâíåíèè ñ ïîçäíèìè, íàìíîãî êîðî÷å. È, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî äåëåíèå îãóðöîâ íà ðàííèå, ñðåäíèå è ïîçäíèå íåñêîëüêî óñëîâíî, èìåííî îò îòâåòîâ íà ýòè 3 âîïðîñà è áóäåò çàâèñåòü âûáîð ñîðòà.
Òîëüêî ïðàâèëüíî ïîäîáðàííûì ñîðòàì íå òàê ñòðàøíû áîëåçíè, êîòîðûìè ÷àùå âñåãî ïîðàæàþòñÿ îãóðöû â óñëîâèÿõ ñðåäíåé ïîëîñû: íàñòîÿùàÿ ìó÷íèñòàÿ ðîñà, ëîæíàÿ ìó÷íèñòàÿ ðîñà è áàêòåðèîç, ïîýòîìó ïðè âûáîðå ñîðòà ñòîèò îáðàùàòü îñîáîå âíèìàíèå íà åãî óñòîé÷èâîñòü ê ýòèì áîëåçíÿì.

Íå âñÿêèé ñîðò îãóðöîâ ãîäèòñÿ äëÿ çàñîëêè
Åùå îäèí âîïðîñ: äëÿ ÷åãî èìåííî âàì íóæíû îãóðöû — äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ïèùó â ñâåæåì âèäå èëè äëÿ çàñîëêè? Èõ ñîðòà ïî íàçíà÷åíèþ óñëîâíî ðàçäåëÿþò íà 3 ãðóïïû: çàñîëî÷íûå, ñàëàòíûå, óíèâåðñàëüíûå. Åñòåñòâåííî, ó êàæäîãî èç ñîðòîâ åñòü ñâîè ïðåèìóùåñòâà, à âîò âûáðàòü îïòèìàëüíûé êàæäûé äîëæåí äëÿ ñåáÿ ñàì, â çàâèñèìîñòè îò ñâîèõ ïîòðåáíîñòåé è æåëàíèé. ß, íàïðèìåð, âñåãäà ñàæàþ ïîëîâèíó çàñîëî÷íûõ ñîðòîâ è ïî 25% ñàëàòíûõ è óíèâåðñàëüíûõ.
Íó à ìû ñ âàìè, çàêîí÷èâ ñ òåîðèåé, ïåðåéäåì ê îïèñàíèÿì íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ â óñëîâèÿõ ñðåäíåé ïîëîñû ñîðòîâ îãóðöà äëÿ òåïëèö, îòêðûòîãî ãðóíòà, òåíèñòûõ ó÷àñòêîâ è äîìàøíåãî îãîðîäà.

Ñêîðîñïåëûé (îò 42 äî 45 äíåé ïîñëå ïîñåâà) ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé (òî åñòü ñàìîïëîäíûé, íå òðåáóþùèé îïûëåíèÿ) âûñîêîóðîæàéíûé ãèáðèä ïðîèçâîäñòâà àãðîôèðìû «Ãàâðèø» Ðàñòåíèå ïó÷êîâîãî òèïà öâåòåíèÿ, ñðåäíåðîñëîå; ðîñò áîêîâûõ ïîáåãîâ îãðàíè÷åí. Ïëîäû êðóïíî-áóãîð÷àòûå ñ íåáîëüøèìè ÷åðíûìè øèïàìè, äëèíîé äîõîäÿùèå äî 8–12 ñì; â íèõ ãåíåòè÷åñêè îòñóòñòâóåò ãîðå÷ü. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè, óíèâåðñàëüíîñòüþ: õîðîø êàê â ñâåæåì âèäå, òàê è äëÿ çàñîëêè. Î÷åíü óñòîé÷èâ ê íàñòîÿùåé ìó÷íèñòîé ðîñå è ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñå; ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ, ïàðíèêàõ, à òàêæå â îòêðûòîì ãðóíòå.
Ñêîðîñïåëûé (ïëîäîíîñèò óæå íà 39-é äåíü) ñîðò ñ æåíñêèì òèïîì öâåòåíèÿ, îòëè÷àþùèéñÿ óñòîé÷èâîñòüþ ê öåëîìó êîìïëåêñó çàáîëåâàíèé. Çåëåíöû, âûðàñòàþùèå â äëèíó íå áîëåå 11 ñì ïðè ìàññå 50–65 ã, ïî äîñòîèíñòâó îöåíÿò ëþáèòåëè êîðíèøîíîâ. Ïëîäû îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàñîëêè.
Ñêîðîñïåëûé (43-50 äíåé îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî ïëîäîíîøåíèÿ) ñàìîîïûëÿåìûé ãèáðèä æåíñêîãî òèïà öâåòåíèÿ. Çåëåíåö ìàññîé äî 100-120 ã è äëèíîé 10-12 ñì ãóñòî ïîêðûò ìåëêèìè áóãîðêàìè. Ïëîäû ëèøåíû ãîðå÷è è îòëè÷àþòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè, óíèâåðñàëüíû (çàñîëêà, ìàðèíîâàíèå, óïîòðåáëåíèå â ñâåæåì âèäå). Ãèáðèä î÷åíü óñòîé÷èâ ê íàñòîÿùåé è ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñå è êîðíåâûì ãíèëÿì.
Ðàííåñïåëûé (îò âñõîäîâ äî ïëîäîíîøåíèÿ – 37-43 äíÿ) ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé ãèáðèä æåíñêîãî òèïà öâåòåíèÿ. Ðàñòåíèå ñðåäíåðîñëîå, ñîðò óíèâåðñàëüíûé, ïëîäû ñëàáîáóãîð÷àòûå, ìàññîé 60-80 ã è äëèíîé 7-8 ñì, çåëåíöû îáëàäàþò îòëè÷íûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Ãèáðèä êðàéíå óñòîé÷èâ ê ìó÷íèñòîé ðîñå, à òàêæå ê ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñå.
'Åìåëÿ F1'
Óíèâåðñàëüíûé ðàííåñïåëûé ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé ãèáðèä, ïëîäû êîòîðîãî ñ óñïåõîì óïîòðåáëÿþòñÿ êàê â ñâåæåì âèäå, òàê è äëÿ çàñîëêè. Ðàñòåò è ðàçâèâàåòñÿ ëó÷øå â îáîãðåâàåìûõ òåïëèöàõ. Ïëîäû ñîçðåâàþò áûñòðî — çà 40-45 äíåé. Êóñò èíäåòåðìèíàíòíûé (èìååò íåîãðàíè÷åííûé ðîñò ïëåòåé), ñ ïðåèìóùåñòâåííî æåíñêèì òèïîì öâåòåíèÿ è ïó÷êîâûì çàëîæåíèåì çàâÿçåé.

Ðàííåñïåëûé óíèâåðñàëüíûé ãèáðèä, ïëîäîíîøåíèå êîòîðîãî íàñòóïàåò ñïóñòÿ 45-55 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ñ óñïåõîì âûðàùèâàòü åãî ìîæíî íå òîëüêî â îòêðûòîì ãðóíòå, íî è â íåáîëüøèõ áàëêîííûõ ÿùèêàõ — ðàñòåíèå îòëè÷àåòñÿ êîìïàêòíîñòüþ è ñïîñîáíîñòüþ ê ñàìîðåãóëÿöèè âåòâëåíèÿ. Öèëèíäðè÷åñêèå ïëîäû äîâîëüíî êðóïíûå: ïðè âåñå 200-250 ã â äëèíó îíè äîñòèãàþò 22-25 ñì. Íåîñïîðèìûå ïðåèìóùåñòâà ñîðòà: îòñóòñòâèå ãîðå÷è, íåòðåáîâàòåëüíîñòü â óõîäå è îòíîñèòåëüíàÿ õîëîäîñòîéêîñòü, ÷òî äàåò âîçìîæíîñòü ïîëó÷àòü õîðîøèå óðîæàè â îòêðûòîì ãðóíòå.
Ï÷åëîîïûëÿåìûé ñðåäíåñïåëûé óíèâåðñàëüíûé (ãîäèòñÿ êàê äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, òàê è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ) ñîðò. Ðàñòåíèå ñìåøàííîãî òèïà öâåòåíèÿ, ñèëüíîâåòâèñòîå è ñèëüíîðîñëîå. Çåëåíåö êîðîòêèé (îêîëî 6-7 ñì), óäëèíåííî-ÿéöåâèäíîé ôîðìû, íåìíîãî áóãîð÷àòûé. Ñîðò äîñòàòî÷íî óñòîé÷èâ ê ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñå.
Ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé óëüòðàñêîðîñïåëûé (35–39 äíåé) ãèáðèä. Ðàñòåíèå ñðåäíåïëåòèñòîå, ïó÷êîâîãî òèïà öâåòåíèÿ ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì áîêîâûõ ïîáåãîâ. Ïëîäû êðóïíîáóãîð÷àòûå, öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû, â äëèíó äîõîäÿò äî 12 ñì. Ñîðò óñòîé÷èâ ê îëèâêîâîé ïÿòíèñòîñòè, à òàêæå ê ëîæíîé è íàñòîÿùåé ìó÷íèñòîé ðîñå.
Ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé óëüòðàñêîðîñïåëûé (35–39 äíåé) âûñîêîóðîæàéíûé ãèáðèä ïó÷êîâîãî òèïà öâåòåíèÿ ñ äëèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ. Ïëîäû — êðóïíîáóãîð÷àòûå êîðíèøîíû ïðàâèëüíîé öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû — ãåíåòè÷åñêè ëèøåíû ãîðå÷è, îáëàäàþò âûñî÷àéøèìè âêóñîâûìè ñâîéñòâàìè è ãîäÿòñÿ íå òîëüêî äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, íî è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê êîìïëåñó áîëåçíåé: ìó÷íèñòîé è ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñå, âèðóñó ìîçàèêè îãóðöà è äðóãèì, à òàêæå ê íåáëàãîïðèÿòíûì óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ.
Óðîæàéíûé ñêîðîñïåëûé (43-53 äíÿ) çàñîëî÷íûé ñîðò ñ õîðîøèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Ïëîäû óäëèíåííî-îâàëüíûå èëè öèëèíäðè÷åñêèå, äëèíîé äîõîäÿùèå äî 12 ñì, ñïëîøü ïîêðûòûå êðóïíûìè áóãîðêàìè, äîñòèãàþò âåñà 120 ã. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ìó÷íèñòîé ðîñå è áàêòåðèàëüíîé ïÿòíèñòîñòè.
Ñðåäíåñïåëûé (îò 48 äî 55 äíåé) ï÷åëîîïûëÿåìûé ãèáðèä, óñòîé÷èâûé ê êîìïëåêñó áîëåçíåé. Öèëèíäðè÷åñêèå ïëîäû, ïîêðûòûå ìåëêèìè áóãîðêàìè ñ ðåäêèìè øèïàìè, ëèøåíû ãîðå÷è; èñïîëüçóþòñÿ äëÿ çàñîëêè è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Äëèíà ñïåëîãî çåëåíöà äîõîäèò äî 12 ñì, à ìàññà íå ïðåâûøàåò 100 ã.
Êàê ïîêàçàëà ïðàêòèêà íàøèõ îãîðîäíèêîâ, â îòêðûòîì ãðóíòå îòëè÷íî ñåáÿ çàðåêîìåíäîâàëè è òàêèå ñîðòà îãóðöîâ, êàê 'Äàëüíåâîñòî÷íûé' è 'Ôåíèêñ.
Ñîãëàñèòåñü, äà÷íûé ó÷àñòîê äàëåêî íå ñî âñåõ ñòîðîí îäèíàêîâî îñâåùàåòñÿ ñîëíûøêîì, ê êîòîðîìó î÷åíü òðåáîâàòåëüíû ìíîãèå îãîðîäíûå êóëüòóðû, à åãî ïëîùàäü íå áåñêîíå÷íà. Òîìàòû, ïåðöû, áàêëàæàíû — âñå îíè õîðîøî ðàñòóò òîëüêî íà îòêðûòûõ ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ, è ïîðîé äëÿ ïîñàäêè îãóðöîâ ìåñòà óæå ïîïðîñòó íå îñòàåòñÿ.

Åñòü ñîðòà îãóðöîâ, ñïîñîáíûå ðàñòè äàæå â ïîëóòåíè
Íî íå âñå òàê áåçíàäåæíî, è åñëè îòêðûòîãî ñîëíå÷íîãî ìåñòà íà âàøåì ó÷àñòêå óæå íå îñòàëîñü, íå áåäà — ñìåëî ñàæàéòå îãóðöû â ïîëóòåíè, âåäü åñòü ñîðòà, êîòîðûå ïðåêðàñíî ðàñòóò èìåííî â òàêèõ óñëîâèÿõ.
Ñêîðîñïåëûé (35-45 äíåé) çàñîëî÷íûé ñîðò, ìåëêîáóãîð÷àòûå èëè ãëàäêèå ïëîäû êîòîðîãî â äëèíó äîñòèãàþò 6–8 ñì. Ñðàâíèòåëüíî óñòîé÷èâ ê êðàòêîâðåìåííûì ïîíèæåíèÿì òåìïåðàòóðû. Ïëîäû ñâåòëî-çåëåíûå, èìåþò ÿéöåâèäíóþ èëè ýëëèïñîèäíóþ ôîðìó, à â äëèíó äîñòèãàþò 6-10 ñì. Îñîáåííîñòü ñîðòà çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî åãî ïëîäû äîñòàòî÷íî áûñòðî æåëòåþò, ïîýòîìó ñîáèðàòü èõ íóæíî ÷àñòî.
Ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé ðàííåñïåëûé (38-42 äíÿ) ãèáðèä óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ. Ðàñòåíèå ñðåäíåâåòâèñòîå, ñ æåíñêèì òèïîì öâåòåíèÿ. Çåëåíåö öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû, ñëàáîðåáðèñòûé, ñðåäíåãî ðàçìåðà, ìàññîé äî 115 ã. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ìó÷íèñòîé ðîñå, êëàäîñïîðèîçó.
Ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé ñðåäíåñïåëûé (42-45 äíåé) ãèáðèä, ïëîäû êîòîðîãî îáëàäàþò îòëè÷íûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè è ãîäÿòñÿ êàê äëÿ çàñîëêè, òàê è äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå. Ðàñòåíèå ïðåèìóùåñòâåííî æåíñêîãî òèïà öâåòåíèÿ, ñèëüíîïëåòèñòîå. Ïëîä öèëèíäðè÷åñêèé, áóãîð÷àòûé, òåìíî-çåëåíîãî öâåòà ñ áåëûì îïóøåíèåì. Äëèíà åãî äîñòèãàåò 14 ñì, à âåñ íå ïðåâûøàåò 110 ã. Ñîðò óñòîé÷èâ ê âèðóñó îãóðå÷íîé ìîçàèêè, ìó÷íèñòîé ðîñå, êëàäîñïîðèîçó.
Åñëè âîçìîæíîñòè âûðàùèâàòü îãóðöû íà îãîðîäå ó âàñ íåò, óñòðîèòü îãóðå÷íóþ «ãðÿäêó» ìîæíî íà áàëêîíå, ëîäæèè è ïðîñòî íà îêíå, ãëàâíîå — ïðàâèëüíî ïîäîáðàòü ñîðò.

Äàæå íà áàëêîíå ìîæíî ñîáðàòü õîðîøèé óðîæàé
Ñêîðîñïåëûé ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé êîðíèøîííûé ãèáðèä ñ ïðåèìóùåñòâåííî æåíñêèì òèïîì öâåòåíèÿ. Çåëåíöû âåðåòåíîâèäíîé ôîðìû, íåáîëüøèå (äëèíîé äî 11 ñì), ìàññîé 60-110 ã, îòëè÷àþòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè è çàñîëî÷íûìè ñâîéñòâàìè. Ñîðò óñòîé÷èâ ê îãóðå÷íîé ìîçàèêå, îëèâêîâîé ïÿòíèñòîñòè, ìó÷íèñòîé ðîñå.
Äëÿ âûðàùèâàíèÿ íà áàëêîíå è â äîìàøíåì îãîðîäå îòëè÷íî ïîäõîäÿò è ñëåäóþùèå ñîðòà îãóðöîâ: 'Áàëêîííûé F1', 'Êîëèáðè F1', 'Ìîñêîâñêèé òåïëè÷íûé', 'Áèðþñà', 'Íåæèíñêèé ìåñòíûé' è 'Èçÿùíûé'.
| Ðóáðèêè: | äà÷à |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |