Существует ли что-нибудь вкуснее, чем пончики?! И хотя это лакомство — не самая полезная еда, иногда просто грех себе отказать в таком наслаждении. Есть блюда, ради которых хочется отправить все диеты в топку. Домашние сырные пончики — как раз одно из таких.

Только представьте: хрустящая, твердая корочка крошится и вы чувствуете мягкую, горячую сырную начинку… Это рецепт, которым невозможно не поделиться. Не блюдо, а райское наслаждение. Не зря ученые утверждают, что сыр вызывает зависимость!

Ингредиенты:

• Моцарелла — 500 г
• Пармезан — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 100 г
• Орегано — 0,5 ч. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Подсолнечное масло — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Смешайте в миске тертый пармезан, моцареллу и яйцо.
2. Добавьте орегано, муку.
3. Замесите плотное тесто.
4. Сформируйте шарики и обваляйте их в сухарях.
5. Хорошо разогрейте масло, обжарьте в нём пончики. Они будут иметь мягкую начинку и хрустящую корочку.