Цитата сообщения LaLuf Готовим Маршмэллоу

В древнем Египте из белого сока корня алтея, смешанного с медом, делали сладости,замечательные,воздушные мини зефирчики. Приготовление современной версии этого лакомства мы и займёмся.



Мелкие кусочки маршмеллоу добавляют в салаты, десерты, мороженое, украшают ими торты и пирожные. Самый популярный способ употребления — это жарить на костре на пикниках. Разогреваясь, маршмеллоу увеличивается в размерах, внутри становится воздушным и тягучим, а сверху аппетитно румяным.