Как приготовить сочные сосиски дома.

Вторник, 04 Июля 2017 г. 23:17 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как приготовить сочные сосиски дома.

Вы ошибаетесь, если думаете, что дома невозможно приготовить такие же вкусные сосиски, как вы покупаете в магазине.
Всё настолько просто, что делать такие можно хоть каждый день.

Всего несколько минут, уделенных подготовке, спасут вашу семью от сомнительных полуфабрикатов. Что уж говорить о вкусе: домашние сосиски просто-таки тают во рту, а особый набор специй делает из них аппетитное дополнение к гарниру.

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Красный перец молотый — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Кориандр — 0,5 ч. л.
Молоко — 100 мл

1.Нарежьте сливочное масло и филе небольшими кусочками, выложите в чашу блендера, хорошенько измельчите и перемешайте.
2.Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налейте молоко, перемешайте.
3.Сформируйте из фарша небольшие колбаски, заверните каждую в пищевую пленку в несколько слоев. По бокам зафиксируйте пленку ниткой.
4.В кастрюле вскипятите воду, опустите в нее сосиски и варите в течение 20 минут. Затем достаньте их, снимите пленку и обжарьте со всех сторон на сковороде до появления румяной корочки.

Согласитесь, что гораздо приятнее подавать к столу блюда в составе которых вы полностью уверены: никаких красителей, консервантов или усилителей вкуса. Домашними сосисками можно без опасений баловать даже деток.

Источник

Пожалуй, воспользуюсь рецептом…

Рубрики:

Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5071221/post417604671/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РґРѕРјР°.</a><br/>РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РґРѕРјР°.

Р’С‹ РѕС€РёР±Р°РµС‚РµСЃСЊ, РµСЃР»Рё РґСѓРјР°РµС‚Рµ, С‡С‚Рѕ РґРѕРјР° РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРёРµ Р¶Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё, РєР°Рє РІС‹ РїРѕРєСѓРїР°РµС‚Рµ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ. 
Р’СЃС‘ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РјРѕР¶РЅРѕ С…РѕС‚СЊ РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ.

Р’СЃРµРіРѕ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚, СѓРґРµР»РµРЅРЅС‹С… РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРµ, СЃРїР°СЃСѓС‚ РІР°С€Сѓ СЃРµРјСЊСЋ РѕС‚ СЃРѕРјРЅРёС‚РµР»СЊРЅС‹С… РїРѕР»СѓС„Р°Р±СЂРёРєР°С‚РѕРІ. Р§С‚Рѕ СѓР¶ РіРѕРІРѕСЂРёС‚СЊ Рѕ РІРєСѓСЃРµ: РґРѕРјР°С€РЅРёРµ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ-С‚Р°РєРё С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ, Р° РѕСЃРѕР±С‹Р№ РЅР°Р±РѕСЂ СЃРїРµС†РёР№ РґРµР»Р°РµС‚ РёР· РЅРёС… Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕРµ РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµ Рє РіР°СЂРЅРёСЂСѓ.
  
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ вЂ” 500 Рі
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 50 Рі
РЇР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚.
РљСЂР°СЃРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ вЂ” 0,5 С‡. Р».
РЎРѕР»СЊ вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Р§РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5071221/post417604671/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Как приготовить сочные сосиски дома.