Готовить куриные котлеты - одно удовольствие. Жарятся очень быстро, получается вкусно. А если их еще и дополнить какой-то интересной приправой - вообще праздник получается. Сегодня я предлагаю вам приготовить простые куриные биточки с морковью. Времени на них нужно минимум, поэтому это отличный вариант для ужина буднего дня.

куриный фарш 800 грамм

луковица средняя 1 шт.

морковь средняя 1 шт.

чеснок 2-3 зубчик

петрушка 2 ст.л.

горчица 1 ст.л.

соль и перец по вкусу

масло для жарки
 

Мелко рубим лук и чеснок.Морковь трем на крупной терке.

Слегка обжариваем на среднем огне на небольшом количестве масла.

Фарш кладем в большую миску, добавляем обжаренные овощи, нарубленную петрушку, горчицу, соль и перец.

Перемешиваем.

Формируем круглые котлеты. Жарим на растительном масле на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны, до готовности.

Подаем. 

Куриные биточки с морковью