Состав

Тесто:

200 г. маргарина  

2 ст. муки  

1 ст. крахмала

1 пак. разрыхлителя

2 ст.л. сахара

200 г. сметаны

Начинка:

100 г печенья

варенье

Приготовление

Замесить тесто, положить в холодильник на 1ч. Разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в тонкий прямоугольник. Середину смазать начикой, сначала загнуть один край на начинку, затем другой, слегка придавить и нарезать на порционные кусочки. Выпекать при 180°C до золотистого цвета.

Начинка: печенье измельчить в крошку, добавить варенье. Перемешать до однородной массы.

По рецепту Алёны Дреер (Николаенко)