• 3 яйца
• 150 г муки
• 150 г сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя для теста или 2 ч. л. гашеной соды

• 6 ст. ложек сахара
• 4 ст. ложки воды
• 2 ст. ложки молотого кофе
• 100 мл воды
• амаретто по вкусу

• 400 мл сливок 33%-35%
• 300 мл молока
• 200г сахара
• 30г желатина
• консервированные персики или абрикосы для украшения. Можно использовать свежие плоды.

Противень смазываем маслом или закрываем бумагой для запекания. Выливаем тесто, разравниваем.