Продукты:

 

-двести грамм спагети;

-тридцать миллилитров оливкового масла;

-один репчатый лук;

-двести грамм бекона;

-сто миллилитров сливок 22%;

-пять грамм прованские травы паста "Кнор";

-один куриный желток;

-тридцать грамм сыра пармезан;

-шесть помидор черри;

-одна веточка зелени базелика;

-двадцать грамм соли;

-по вкусу перец;

 

  Жду не дождусь когда уже выйдет сериал Касл Рок вот на этом сайте castlerocktv.ru. Касл-Рок — вымышленный город из произведений Стивена Кинга. В нем происходит действие таких романов писателя, как «Мертвая зона», «Куджо», «Темная половина». Все подробности и новости только на сайте. Думаю многим он понравится! 

 

Готовим:

 

Первый шаг.

Подготовить ингредиенты.

 

Второй шаг.

Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам.

 

Третий шаг.

 Варите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 11 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите в дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом.

 

Четвертый шаг.

Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5-2 минут до золотистого цвета.

 

Пятый шаг.

В сковороду влейте сливки и мешайте в течение минуты.

 

Шестой шаг.

 Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд.

 

Седьмой шаг.

 Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте.

 

Восьмой шаг.

 Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем.

 

Девятый шаг.

Уберите с огня и введите желток. Перемешайте.

 

Последний шаг.

Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом.

 

Всем приятного!!!