Грудка куриная — 1 шт 

Сыр твердый (тёртый) — 150 г 

Яйцо куриное — 2 шт 

Мука кукурузная — 6 ст. л. 

Паприка сладкая — 1 ч. л. 

Соль 

Масло растительное — 1 л

 

Как приготовить "Круггетсы" с сыром:

 

Приступим!!!

 

Моем и обтираем куриную грудку. Натираем солью и выкладываем в жаропрочную посуду, накрываем фольгой и убираем в духовку на 30 минут при 180 гр.

 

Достаем курицу, даем немного остыть и ножом с вилкой отделяем мясо от костей, снимаем шкурку. Острым ножом измельчаем куриное мясо (как на видео).

 

Выкладываем в миску, добавляем больше половины тертого твердого сыра, паприку, соль по вкусу и одно куриное яйцо. И очень хорошенько вилкой перемешиваем.

 

В это время ставим на плиту растительное масло и разогреваем. Из полученной смеси лепим лепешку диаметром 5-6 см, в центр кладем шарик тертого сыра,1.5 см в диаметре, подгибаем края лепешки и аккуратно лепим Круггетс (как на видео).

Окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в кукурузной муке, процедуру можно повторить для более толстой и хрустящей корочки.

 

Опускаем в разогретое масло на 4-5 минут и выкладываем на бумажное полотенце.

 

Готово!!! Приятного!!!

 

Автор: Максим Гарин