Яйца по-шотландски

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 20:09 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яичные фантазии│Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

5283370_Yaica_poshotlandski (600x400, 95Kb)

Ингредиенты:

Яйца куриное 7 шт.

Свинина 300 г

Говядина духовая 300 г

Соль 1 чайная ложка

Базилик сушеный 1 чайная ложка

Мускатный орех тертый 1/2 чайной ложки

Масло для фритюра 800 мл

Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.

Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей.

Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше сантиметра и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.

В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.

Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавать можно и в холодном и в горячем виде, лучше всего с овощами.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5071221/post403831813/">РЇР№С†Р° РїРѕ-С€РѕС‚Р»Р°РЅРґСЃРєРё</a><br/>РЇРёС‡РЅС‹Рµ С„Р°РЅС‚Р°Р·РёРё&#9474;РЇР№С†Р° РїРѕ-С€РѕС‚Р»Р°РЅРґСЃРєРё

РЇР№С†Р° РїРѕ-С€РѕС‚Р»Р°РЅРґСЃРєРё

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅРѕРµ 7 С€С‚.

РЎРІРёРЅРёРЅР° 300 Рі

Р“РѕРІСЏРґРёРЅР° РґСѓС…РѕРІР°СЏ 300 Рі

РЎРѕР»СЊ 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

Р‘Р°Р·РёР»РёРє СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

РњСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС… С‚РµСЂС‚С‹Р№ 1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё

РњР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ С„СЂРёС‚СЋСЂР° 800 РјР»

РЎРІР°СЂРёС‚Рµ СЏР№С†Р°. Р’Р°СЂРёС‚Рµ РЅРµ Р±РѕР»РµРµ 4-5 РјРёРЅСѓС‚. РњСЏСЃРѕ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ РѕС‚ Р¶РёР» Рё Р»РёС€РЅРµРіРѕ Р¶РёСЂР°, Р·Р°С‚РµРј СЃРґРµР»Р°Р№С‚Рµ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅС‹Р№ РјРµР»РєРѕ СЂСѓР±Р»РµРЅС‹Р№ С„Р°СЂС€.

Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РІ С„Р°СЂС€ СЃС‹СЂРѕРµ СЏР№С†Рѕ Рё РєР°Рє СЃР»РµРґСѓРµС‚ РІС‹РјРµСЃРёС‚Рµ. РџРѕСЃРѕР»РёС‚Рµ Рё РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРїРµС†РёРё. РџРµСЂРµРјРµС€Р°Р№С‚Рµ. Р Р°Р·РґРµР»РёС‚Рµ С„Р°СЂС€ РЅР° 6 СЂР°РІРЅС‹С… С‡Р°СЃС‚РµР№.

РР· РєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5071221/post403831813/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Яйца по-шотландски