Творожная запеканка с хурмой в мультиварке

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Сахар — 3–4 ст. л.
Яйцо — 1–2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Манная крупа — 0,5 стак.
Хурма — 1–2 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Сахарная пудра или орехи — для посыпки

Приготовление:

1. Хурму помыть и нарезать мякоть кубиками.
2. Творог перетереть через сито или взбить в блендере, добавить сахар, яйцо сметану, манную крупу и ванилин, перемешать. Добавить кусочки хурмы и еще раз перемешать.
3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу. Готовить в режиме Выпечка 40 минут.
4. Перед подачей запеканку остудить и посыпать сахарной пудрой или колотыми орешками.

 Витаминный салат из осенних фруктов

Ингредиенты:

Хурма — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Маленький апельсин — 1 шт.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Жидкий мед — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Банан, киви и апельсин очистить от кожицы.
2. Нарезать фрукты кубиками одинакового размера, сложить в миску.
3. Хорошо перемешать свежевыжатый лимонный сок и мед, полить фруктовый салат. Подавать сразу же.

. Полезный завтрак с гранолой и фруктами

Ингредиенты:

Гранола — по вкусу
Греческий йогурт — по вкусу
Сезонные фрукты и ягоды — по вкусу
Кедровые орехи — по вкусу
Жидкий мед — по вкусу

Приготовление:

1. Насыпать в стаканчики несколько ложек медовой гранолы.
2. Сверху выложить греческий йогурт. 
3. Посыпать нарезанными сезонными фруктами: хурмой, виноградом, киви и мандаринами.
4. Добавить немного орешков, по желанию полить медом и сразу же подавать.

источник