Цитата сообщения Лилёша Сельдь "по-мещански"



Вы пробовали сочетание сельди и яблока? Это один из моих самых любимых рецептов. Набор продуктов очень простой и доступн"ый, да и времени на приготовление требуется совсем чуть-чуть. Рекомендую!

сельдь - 1 шт.
сметана (нежирная) - 200 гр.
огурец (маринованный) - 1 шт.
яблоко (кисло-сладких сортов) - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
горчица - 1 ч. л.
зелень (по вкусу)
сахар - 0,5 ч. л.

Селедочку чистим и разделываем на филе.
Филе режем на небольшие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты: сельдь, яблоко, соленый огурец, лук, зелень, сметану и горчицу.
Очень рекомендую добавить чуть-чуть сахара.
К этой закуске отлично подходит бородинский хлеб.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник