Цитата сообщения Лилёша Сливочный десерт с ягодами



Описание: Вкусный, нежный десерт. Ягоды можно заменять по своему вкусу.

печенье (Савоярди) — 12 шт.
сыр сливочный — 250 гр.
сметана (любой жирности) — 250 гр.
сахар — 100 гр.
ванильный сахар — 1 пач.
желатин — 15 гр.
малина — 200 гр.
ягода (по своему вкусу) — 300 гр.
вода — 50 мл.


1. Желатин развести в горячей воде. Сливочный сыр смешать со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Взбить. Добавить желатин и еще раз взбить.

2. Форму, я брала прямоугольную для кекса, выстелить пленкой. На дно выложить 1/3 крема. Поставить форму в холодильник, чтобы желе немного схватилось. Затем достать форму, сверху положить полоски печенья. Между ними выложить малину.

3. Сверху выложить остальной крем. Поставить в холодильник, чтобы немного схватилось желе. Затем выложить слой печенья. Убрать форму в холодильник до полного застывания.

4. Затем вынуть застывший десерт.

5. Сверху украсить ягодами. Ягоды можно залить желе для торт
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник