Получаются очень сочные, вкусные котлетки.

Ингредиенты

250-300 г куриной печенки

250-300 г куриных сердечек

250-300 г куриных желудков

1 маленькая луковица

40-45 г овсяных хлопьев

2 ст. ложки панировочных сухарей

6-7 ст. ложек муки для панировки котлет

1,5 ч. ложки готовой приправы к фаршу (к мясу)

соль, свежемолотая смесь перцев (или черный, белый)

3-4 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления :

Измельчить субпродукты, картофель, лук и морковь через мясорубку или комбайн.

 Добавить яйцо, муку, соль, приправы.

 Размешать все хорошенько.

 Обжарить котлеты, накладывая ложкой.