Переходим к созданию кубиков из молочной помадки. Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем - пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но, так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.

Вам понадобится:

Сливочное масло - 120 г
Сахарная пудра - 60 г
Молоко сухое - 220 г
Сливки 30-33% - 30 мл
Кедровые орешки (пиния) - 50 г
Кешью - 20 г

Приготовление:

Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой, сухим молоком. Добавим сливки и кедровые орехи. И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную консистенцию. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться. Помадка должна быть средней мягкости.

После этого немного охладите ее, поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10. Вот теперь лепим кубики, украшаем их сверху орешками. Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку. Ждём минут 20-30, пока они подмерзнут.

Подавать Сладости просто идеально подходят для завтрака! Подавать их лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке.

Источник фото: singareev.ru

Источник cтатьи: foodclub.ru

http://www.lady.ru/vkusno/%D0%A1%D0%BB%D0