САЛАТ "ДВА БЕЛЫХ СЕРДЦА"

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 22:33 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛАТ "ДВА БЕЛЫХ СЕРДЦА"

1.
7f2sRV-gkJ8 (450x309, 96Kb)

Ингредиенты для первого сердца:

Сыр любой – 200 г

Консервированные сардины – 250 г

Масло сливочное замороженное- 50 г

Лук – ½ луковицы

Майонез – 200 г

Яйца -6 шт

Ингредиенты для второго сердца:

6 - яиц

Отварные куриные сердечки – 350 г

Отварной картофель – 2 шт

Огурец свежий – 1 шт

Маринованный огурец – 2 шт

Зелень, ягоды.

Приготовление 1 сердца:

1. Оделить белки от желтков. Потереть на крупной терке белок и промазать майонезом.

2. Затем трем ½ сыра и опять майонез.

3. Сардины выложить в тарелку и размять вилкой и выложить следующим слоем половину. Присыпаем мелко нарезанным луком + майонез.

4. Следующий слой – тертое на крупной терке сливочное масло.

5. Затем выкладываем вторую часть сардин и смазываем майонезом.

6. Натираем вторую часть сыра, наносим майонез. Последний слой – тертые на крупной терке желтки.

Второе сердце готовиться так:

1. Мелко порезать отварные куриные сердечки.

2. Картофель, огурцы, яйца потереть на крупной терке (оставить 3 белка для украшения последнего слоя).

3. Заправить майонезом и перемешать. Майонеза должно быть немного, чтобы салат не растекался.

4. Сформировать сердце. Обсыпать тертым белком со всех сторон. Украсить ягодами и зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Салаты и закуски

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet