В конце апреля сеют в открытый грунт мангольд, который по-другому называют листовой свеклой. Это двулетняя культура. Хотя часто его выращивают как однолетник, но если его тщательно укрыть на зиму, то на второй год у вас будет ранняя, вкусная и полезная зелень.
Семена закладывают на глубину 2-2,5 см. Выделяют листовые и черешковые сорта, которые сеют с промежутком между рядами 25 и 40 см. В ряду соблюдайте расстояние 1 или 3-4 см, соответственно.
Семена предварительно замачивают на 1-1,5 сут.
Мангольду нужны подкормки, но для него характерно копить нитраты при избытке навоза. Для его выращивания выберите зону с хорошим освещением.