Цитата сообщения madamloris
Готовим вкусный цитрусовый квас
Дорогие хозяюшки, наверное нет такого человека, который бы не любил домашний хлебный квас!
В летнюю жару все наслаждаются этим чудесным напитком. Если хотите, чтобы он действительно был полезным и без консервантов, то готовьте квас дома.
А сегодня я расскажу, как приготовить квас из цитрусов.
Для этого разотрите 10 г дрожжей и стакан сахара.
Апельсин порежьте вместе с кожурой, косточки удалите и положите в трехлитровый баллон,
Добавьте 1\4 ч. ложки лимонной кислоты и дрожжи
Залейте баллон кипяченой водой завяжите горлышко марлей и поставьте на солнечную сторону. Периодически помешивайте, готовящийся квас.
Через сутки процедите напиток, перелейте по бутылкам и поставьте охлаждаться.
Источник с рецептами вкусного домашнего кваса -
здесь.
