Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Çàêóñêà èç êðàñíîé ðûáû ñ ñûðîì Ôèëàäåëüôèÿ

Èíãðåäèåíòû:
Êðàñíàÿ ðûáà ìàëîñîëüíàÿ (ñåìãà, ôîðåëü, ëîñîñü) – 200 ã.
Ñûð Ôèëàäåëüôèÿ – 100 ã.
Óêðîï – 2 âåòî÷êè.
Ëèìîí – 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé çàêóñêè âàì ïîíàäîáÿòñÿ íåáîëüøèå ôîðìî÷êè èëè êîôåéíûå ÷àøêè.
Êàæäóþ ÷àøêó çàñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé òàê, ÷òîáû îíà ñâèñàëà ïî êðàÿì íà 2-3 ñì.
Ðûáó íàðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè. Ïîëîñêè äîëæíû áûòü äîñòàòî÷íî äëèííûìè, ÷òîáû èìè ìîæíî áûëî âûñòèëàòü ÷àøêè è êðàåøêè ðûáû íåìíîãî ñâèñàëè.
Óêðîï ìåëêî íàðåçàòü è ñìåøàòü ñ ñûðîì Ôèëàäåëüôèÿ.
Ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññîé çàïîëíèòü ðûáíûå ôîðìû.
Ïðèêðûòü ñûðíóþ ìàññó ñâèñàþùèìè êîí÷èêàìè ðûáû.
Ëèìîí íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè è âûëîæèòü íà òàðåëêó.
Íà êàæäûé êðóæîê ëèìîíà àêêóðàòíî ïîñòàâèòü ïåðåâåðíóòóþ ââåðõ äíîì ÷àøêó ñ ðûáîé çàêóñêîé.
Ñíÿòü ÷àøêó è ïèùåâóþ ïëåíêó.