Тесто:

 

Ингредиенты:

 

●1 стакан теплой воды

●1 ст.л сухих дожжей

●1 ст.л сахара

●2 ст.л растительного масла 

●щепотка соли

●мука(сколько возьмет тесто)

 

Приготовление:

 

В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль.Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку.Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до увеличения объема в 2 раза. По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко,вырезать кружки ,заполнить их начинкой и слепить пирожки,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

 

Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д) 

В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой)

 

 

                                                                                                для вас do-it-yourself-best.net