Ингредиенты:

 

-2 кг - капусты

-0,4 кг - моркови

-4 дольки - чеснока

-можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:

-150 мл - раст.масло

-150 мл - 9 % уксуса

-100 гр. - сахара

-2 ст.л. - соли

-3 шт. - лавр.листа

-5-6 горошин - черного перца

-0,5 л - воды 

 

Приготовление:

 

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.

2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать! 

 

  На портале Тонкости туризма есть отзывы бывалых путешественников о Геленджике. В первою очередь надо отметить, что Геленджик очень самодостаточный город. Т.е. приезжая сюда, вы можете не ломать голову, куда бы вам поехать на экскурсии. Более подробно на портале.

 

 

                                                                                         для вас do-it-yourself-best.net