Нам понадобится: 

- 1 небольшая курица 

- 1 стакан хорошего томатного сока

- 1\2 стакана вкусного кетчупа или простого томатного соуса

- 1ст.л. красного винного уксуса

- 3-4 зубчика чеснока

- треть чайной ложки зиры

- треть чайной ложки порошка карри

- 2ст.л. кукурузного масла

- табаско по вкусу

- четверь чайной ложки сахара

- соль, по вкусу.

 

  Если у вас iPhone то в этой конторе устранят все неполадки с любым из iPhone будь-то самый первый или пятый iPhone. Заходите и узнайте более подробно на портале  teletime.ru там самые приемлемые цены на ремонт. А мы начинаем готовить.

 

Сделайте маринад: мелко порубите чеснок и добавьте все указанные ингредиенты. Все перемешайте.

- Курицу разделайте на порционные части. По желанию, верхнюю фалангу крыльев можно удалить.

- Окончательно выровняйте по вкусу маринад на сахар, соль и остроту, залейте курицу соусом и аккуратно перемешайте.

- Оставьте все это счастье мариноваться, на несколько часов или пока хватит терпения

- Мангальную решетку хорошо разогрейте и смажьте маслом. Жарьте над углями 20-30 минут.

Не забывайте переворачивать и следить за температурой и цветом корочки.

- Курицу как вариант ,можно сделать и в духовке. На решетке или в форме для запекания.

-При подаче по желанию можно присыпать зеленым луком и острым перцем, а оставшийся маринад при необходимости уварить и подать, как соус.

Автор рецепта - Брахман из Одессы

 

 

 

                                                                                    для вас do-it-yourself-best.net