Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие
Долма или голубцы в виноградных листьях
Долма - это мое самое любимое блюдо!
1.Нарвите молоденьких листиков винограда (или соленых, из зимних запасов,
тогда отмочите их в воде)
2.заверните фарш (фарш, рис, лук, чеснок, соль, перец)
3.залей водой
Воду тоже посолите
4. Варите до готовности (минут 30-40).
Затем выключите и пусть постоит, чтобы рис вобрал в себя воду
Кушать горячими со сметаной (можно в сметану добавить выдавленный чеснок и зелень)
