Ингредиенты для сыра:
Кефир 1 % - 0, 5 литра (жирность можно любую).
Вспомогательные ингредиенты:
Зелень укропа,
Чеснок,
Соль.
Способ приготовления очень простой.
Малина ведрами! |
С участка 10х2,5 м мы собрали 8 ведер малины, что значительно больше, чем собирают соседи. На сбор урожая с каждого куста затрачивали по 30–40 минут.
Пришлось даже смастерить маленькие табуретки, чтобы удобнее было сидеть так долго на одном месте.
|
Без заголовка |
За рубежом чеснок Рокамболь уже давно популярен. Его там называют «слоновий чеснок». Своими великанскими размерами он сильно отличается от нашего привычного чеснока. Одни только однозубки имеют размер крупной головки российского чеснока, а вся луковица имеет поистине огромные размеры.
Рокамболь отличается не только размерами зубков и луковиц. От обычного чеснока вы его отличите даже по ботве. Листья очень высокие и широкие, змеевидно извивающиеся, за что в Германии его назвали еще и змеиным чесноком.
Так что если у вас не получается вырастить крупный чеснок, сажайте Рокамболь. Но имейте в виду, что у него нет характерного чесночного аромата, который мы так любим, и вкус у него другой, менее острый, не совсем привычный для тех, кто его пробует впервые.
Как размножить Рокамболь
Размножить Рокамболь можно зубками или однозубками, которые вырастают из мелких деток, похожих на мелкие пуговки и растущих с нижней стороны головки. Их специально собирают и высевают на отдельной грядке, чтобы обновить посевной материал за счет однозубок.
Без ухода обмельчает
Как и все огородные культуры, Рокамболь тоже способен обмельчать без должного ухода и по размерам не отличаться от нашего чеснока.
Чтобы слоновий чеснок действительно был огромным, его надо поливать один-два раза в неделю, каждые две недели подкармливать коровяком и обязательно бороться с сорняками. Убирают заморский чеснок в одно время с нашим, сигналом к этому служит пожелтение ботвы.
Только будьте осторожны, чтобы не осыпались детки, прикрепленные к донцу головки. Их обязательно надо собрать отдельно и посеять на грядку. Если они осыпятся, то чеснок взойдет там, где этого бы уже не хотелось.
|
Творожный крем для тортов |
Творожный крем для тортов, десертов, пирожных
Благодаря крему каждое кондитерское изделие получает свой вкус и изысканность. Есть много вариантов приготовления крема для выпечки (тортов, пирожных, пирогов). Один из них, творожный крем, который приготовить легко. Его можно использовать не только тортов и десертов, но и в в качестве начинки, например, для заварных профитролей или пирожных. Рецептом поделились участники vkusnodoma.ru и если вы хотите заменить крем для вашей выпечки, попробуйте приготовить по этому рецепту.
|
Хек с картофелем и зеленым соусом |
Хек, запечённый с картофелем это невероятно вкусное и сытное блюдо. Для тех, кто следит за своим здоровье и предпочитает диетические блюда, может включить предложенный рецепт в свое меню. Хек это не жирный сорт рыбы, да и картофель, запеченный со специями, только обогатит рацион.
На вкус хек получается очень нежным и прямо тает во рту. Перед приготовлением, мы будем мариновать рыбу в специях и сметане. Картофель делает это блюдо сытным. Зеленый соус придает блюду пикантность и чесночную нотку. С соусом вы можете поэкспериментировать, и добавить любые ингредиенты на ваш вкус: орехи, базилик, петрушку, специи, красный перец.
|
Пирог "Подушки" |
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 5 шт.
Мука - 200 г.
Сахар - 180 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло растительное - 125 мл.
Какао - 3 ст.л.
Вода - 125 мл.
Соль - по вкусу.
Творожная масса:
Творог мягкий - 500 г.
Ванильный пудинг - 1 пакетик.
Сахар - 100 г.
Приготовление:
|
"Ленивые" ножки |
1.
|
Каких витаминов не хватает организму |
Каких витаминов не хватает организму в 20, 30 и 40 лет
|
Без заголовка |
1.
|
|
Салат с курицей, ананасом и сыром |
1.
|
картофель фри, запеченный в духовке |
1.
|
индейка... |
|
Мясо и овощи, запеченные в собственном соку в банке |
Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу.
|
ТОМАТЫ РАСТУТ В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ! |
ТОМАТЫ РАСТУТ В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ ! УСКОРЕНИЕ РОСТА РАССАДЫ!
|
Рецепт Салата "Успех" |
|
банановый кекс с орехами |
Фото: Getty
Как приготовить кекс из дрожжевого теста, добавляя в начинку изюм, финики, орехи, сахар и молотую корицу.
Этот банановый кекс быстро готовится, получается мягким и ароматным. Подавайте его вместе с чаем или чашечкой свежесваренного какао.
|
Салат из куриных желудков по-корейски |
|
Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд |
|
Торт махровый |
Такой махровый торт пеку очень давно и он мне нравится, потому что рецепт приготовления не очень сложный и получается торт вкусный и смотрится красиво. Готовится он из двух коржей, один корж с добавлением какао другой без какао.
Для приготовления понадобятся следующие продукты.
Для светлого коржа:
Яйца - 5 штук
Сахар - 1 стакан
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Для темного корже теже самые продукты плюс 4 столовые ложки какао.
Для крема:
Сливка - 0,5 литра
Сахар — 3/4 стакана
Фрукты для прослойки, можно обойтись и без них.
Сироп для пропитки:
Сок одного лимона, вода, сахар.
Для приготовления коржей отделить белки от желтков. С помощью миксера взбить белки до образования пены, не переставая взбивать постепенно всыпать в них сахар.
Взбивать до тех пор пока не образуется плотная белая масса. Не переставая взбивать к белкам добавить желтки. Взбить в течении минуты до однородной консистенции. Просеять муку и аккуратно смешать с взбитыми яйцами, добавить так же разрыхлитель. Аккуратно перемешать муку с мукой венчиком, чтобы не сели взбитые белки. Смазать маргарином и посыпать мукой форму, выложить тесто в форму и поставить выпекаться в разогретую до 180ºС духовку на 40-45 минут. Для газовой духовки средний огонь.
Проверить готовность теста проткнув его спичкой. Если спичка сухая значит тесто готово.
Второй корж готовим точно так же как и первый , только вместе с мукой добавляем еще порошок какао.
Охлажденные сливки смешать с сахаром,дать постоять 10-15 минут, взбить до образования плотного крема.
Крем со сливками можно так же заменить кремом »Шарлотт», он немного жирнее и плотнее, чем крем со сливками. Все дело вкуса.
Крем «Шарлотт» — это крем для прослойки и украшения тортов. В него можно добавлять пищевые красители. Что придаст праздничный вид любой выпечке, с помошью украшения изделий этим кремом .
Продукты для приготовления:
Желтки - 2 штуки
Сахар — 1 стакан
Молоко - 1 стакана
Сливочное масло - 250 грамм
Ликер или коньяк — 2 ст.ложки
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до образования белой пены.
Молоко смешать с 3/4 стакана сахара, поставить вариться на медленный огонь, постоянно помешивая.Варить до образования сиропа.
В взбитые желтки тонкой струйкой влить процеженный сироп , постоянно взбивая.
Остудить смесь до комнатной температуры.
Размягченное сливочное масло взбить до пышности
и постепенно ввести в него взбитые желтки с сахарным сиропом,
добавить так же ликер или коньяк. Хорошо взбить полученный крем. Крем можно использовать для прослойки и украшения тортов и пироженых.
Остывшие коржи разрезать пополам и собрать с них крошку, аккуратно руками скатывая ее как если бы вы собирали крошки со стола рукой. У меня получилось по неполной тарелки крошек с обоих коржей, с помощью этой крошки мы сделаем торт махровым.
Теперь будем собирать из приготовленных продуктов махровый торт.
Положить на поднос первый корж пропитывать любым фруктовым сиропом. Если нет сиропа можно приготовить самим. Для этого прокипятить сок лимона смешанный с небольшим количеством воды и сахара, сахар добавляйте на ваш вкус чтобы не получилось слишком кисло.
Пропитать первый крем сиропом, смазать кремом. Сверху крема уложить разрезанные тонкими пластинками фрукты. У меня были клубника, киви и манго, если нет фруктов можно и без них обойтись и так вкусно будет.
После того как все коржи будут уложены, обмазать весь торт кремом. И посыпать его бисквитной крошкой. Чтобы сделать разделение рисунка, взять лист простой бумаги и вырезать край в виде волны. Положить на торт нарезанный лист и посыпать одну половину торта темной крошкой. Перевернуть лист бумаги на посыпанную половинку. Проделать тоже самое со второй половиной торта.
Можно так же сделать рисунок в виде шахматной доски. Все зависит от вашей фантазии.
|
Вафельные пирожные с творожно-шоколадным кремом |
|
Сливочный сыр из кефира |
Ингредиенты для сыра:
Кефир 1 % - 0, 5 литра (жирность можно любую).
Вспомогательные ингредиенты:
Зелень укропа,
Чеснок,
Соль.
Способ приготовления очень простой.
|