Рецепты тортов, пирожных и других вкусностей редко обходятся без яиц. Если Вы увлекаетесь выпечкой, то, наверняка, не раз задавали себе вопрос: яйца уже взбились, или нужно еще несколько минут работы миксера? Сегодня я предлагаю обсудить правила взбивания яичных белков.

Ингредиенты:
Помидоры - 3-4 шт.
Болгарский перец (красный и желтый) - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Творог - 300 г.
Сметана - 200 мл.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Укроп - 1 пучок.
Сахар - 1 ч.л.
Желатин - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! Конфеты, изготовленные своими руками, составляют сильную конкуренцию магазинным сладостям — этот факт подтвердит любой гурман. В пользу домашних угощений говорят не только натуральность и свежесть, но и чудесная возможность подбирать ингредиенты в соответствии с семейными предпочтениями. И сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления самых вкусных и оригинальных лакомств!

Как сделать конфеты в домашних условиях

Приготовив дома одно из предлагаемых мной блюда, вы точно не останетесь равнодушным.

Конфеты «Птичье молоко» своими руками

Набор продуктов:

• Сливочное масло (100 граммов)
• Темный шоколад (1 плитка)
• Сахарный песок (по вкусу)
• Желатин (15 граммов)
• Свежие куриные белки (4 штуки)

Техника приготовления:

Читать далее:

Рецепты на сковороде очень разнообразны, и особое место среди них занимают рецепты пирогов. Шеф-повара, разработав множество рецептов с тушенкой, не обошли стороной и беляши.

Беляши за их сочность и сытность многими воспринимаются не только, как особый вид пирожков, но и как особая закуска рецепт которой мы хотим предложить Вам здесь.

Вы можете спросить: почему именно с тушенкой? Просто традиционно с тушеным мясом многие привыкли готовить только супы, каши или картошку. На самом же деле, таких блюд – десятки! Они придуманы шеф-поварами и для повседневного питания, и для праздников. Речь идет о закусках, салатах, супах, блюдах на второе, рецептах пиццы, пирогов.

Тем не менее, надо отметить, что любые блюда по рецептам с тушеным мясом вкуснее всего получаются с тушенкой высшего качества (тушенка ГОСТ). В готовке беляшей мы использовали в качестве ингредиента настоящую армейскую тушенку Войсковой Спецрезерв. Эти консервы тем интересны, что содержат в себе только крупнокусковое мясо, натуральные специи. В продукте – минимальное количество жира и полное отсутствие искусственных добавок.

Беляши же шеф-повара предлагают сделать с тушенкой из свинины. Сочная начинка во вкуснейшем обжаренном тесте не оставят равнодушными ни Вас, ни Ваших близких.

Рецепт пирогов на сковороде – вкусные беляши со свининой тушеной

Компоненты:

Свинина тушеная Войсковой Спецрезерв – одна банка

Мука – 0,5 кг

Один маленький пакетик хлебопекарных дрожжей

Три головки репчатого лука

Зелень петрушки – 30 гр.

Масло  растительное – 1 л

Количество соли, перца и сахара – по вкусу

Технология приготовления:

Муку хорошо просейте и перемешайте с хлебопекарными дрожжами. К муке влейте теплую воду, добавьте щепотку соли и щепотку сахара. В итоге, у Вас должно получиться мягкое, липкое и некрутое тесто, которому надо дать отстояться в тепле для подъема. Когда тесто увеличится в объеме примерно вдвое, его следует обмять и снова поставить в теплое место.

Приготовьте начинку.

Для этого измельчите лук с петрушкой. Причем, две из трех порубленных головок лука следует обжарить на подсолнечном масле, пока не появится золотистый оттенок. Следом за этим отправьте в сковородку свинину тушеную Войсковой Спецрезерв, которую нужно размять вилкой до отделения мясных волокон друг от друга.

Мясо должно прогреться в течение пяти минут, после чего необходимо засыпать в сковороду остаток лука и петрушку. Все тщательно перемешайте, выключите нагрев и пусть готовая начинка остынет.

Для удобства замешивания намажьте руки подсолнечным маслом, чтобы тесто не прилипало к ним.

Из теста сначала сделайте шарики размером чуть больше куриного яйца, а потом разомните, чтобы получились лепешки. В центр каждой из них поместите по столовой ложке фарша из тушеной свинины с луком и петрушкой.

Края теста соберите вверху, но так, чтобы серединка оставалась чуть-чуть открытой.

Обжарку беляшей производите на среднем огне в глубокой сковородке в большом количестве масла, предварительно умеренно разогретом. В него тесто должно быть погружено наполовину приоткрытой серединкой вверх. Когда нижняя часть подрумянится, беляши следует перевернуть. Обжаривайте с обеих сторон, пока не образуется равномерная золотистая корочка.

С готового угощения желательно удалить, с помощью бумажных полотенец, излишки жира. Беляши подаются в горячем виде.

Приятного аппетита!

У каждой уважающей себя хозяйки на кухне всегда можно найти бутылочку столового уксуса. Именно он является самым популярным и дешевым средством для ухода за ногами. А если на полочке есть еще и яблочный уксус, то с его помощью очень просто вылечить некоторые заболевания. Уксус для ног можно использовать в виде ванночек, компрессов и обтираний.

Ванночка для ног расслабляющая

После трудного рабочего дня, проведенного на ногах, сделайте такую вечернюю ножную ванночку:

1. В пяти литрах теплой воды растворите граненый стакан морской соли (купите ее в аптеке).
2. Влейте в соленую воду стакан 9% уксуса и хорошо перемешайте.
3. Опустите ножки в таз и держите их в воде 10-15 минут.
4. Промокните ноги полотенцем.

Ванночка от потливости

Эту процедуру нет смысла делать один раз — курс составляет 7-10 процедур. Для ванночки смешайте в равных количествах прохладную воду и яблочный уксус. Держите ноги в подкисленной воде не менее 25 минут.

Ванночка от неприятного затхлого запаха

Смешайте 3 литра воды и 3 стакана столового уксуса. Капните в воду 3 капли масла тимьяна. Ванночку делайте на воде, температура которой — 40 градусов, а держите ее до полного остывания воды. Как и в предыдущем рецепте, ванночку делайте курсами.

Ванночки от грубых пяток

Налейте в таз один литр теплой воды и добавьте к нему три большие ложки яблочного уксуса. Опустите ноги в ванночку и держите не менее 15 минут. Затем обработайте пятки пемзой и сделайте вторую теплую ванночку. В конце вытрите ноги насухо и намажьте любым жирным кремом — лучше всего подойдет «Детский».

Компресс для лечения трещин на пятках

Смешайте три столовые ложки глицерина с одной столовой ложкой уксуса — в этом рецепте уксус можно брать любой. Толстые марлевые салфетки пропитайте полученной смесью, наложите на пятки и оденьте на ноги полиэтиленовые пакеты. Сверху обязательно утеплите носками. Компресс делайте на ночь, а утром просто ополосните ноги водой.

Компресс от грибка на ногах

Для компресса возьмите пол стакана яблочного уксуса и пол стакана чистой воды. Намочите в составе хлопчатобумажные носки, немного их отожмите и оденьте на ноги. Сверху мокрых носков оденьте полиэтиленовые пакеты и сухие носки. Для лечения грибка потребуется не менее 10 дней — делайте эту процедуру на ночь. От грибка на ногах вы также избавитесь, если воспользуетесь следующим рецептом: яблочный уксус (4 стакана), вода (4 стакана), сода (4 столовые ложки).

Компресс от грибка на ногах

Для компресса возьмите пол стакана яблочного уксуса и пол стакана чистой воды. Намочите в составе хлопчатобумажные носки, немного их отожмите и оденьте на ноги. Сверху мокрых носков оденьте полиэтиленовые пакеты и сухие носки. Для лечения грибка потребуется не менее 10 дней — делайте эту процедуру на ночь. От грибка на ногах вы также избавитесь, если воспользуетесь следующим рецептом: яблочный уксус (4 стакана), вода (4 стакана), сода (4 столовые ложки).

Источник

Точек для массажа на ступне ног десятки. Это самое насыщенное в плане нервных окончаний место на нашем теле, поэтому при массаже очень важно обращаться к специалистам, которые правильно рассчитают силу и место воздействия.
На фото ниже представлены основные лечебные точки стопы, на которые следует обращать внимание при выполнении процедуры.

При воздействии на те или иные области стоп, улучшаются внутренние процессы в организме, снимаются спазматические явления в органах и мышцах.

Описание техники массажа стопы и ног

Методика выполнения массажа ступней и ног разделяется на два этапа. Первый – короткий, подготовительный, второй – выполнение самой процедуры.

Подготовка:

• Займите удобное положение. Как правило, ложатся в начале на живот, затем переворачиваются на спину, однако существуют и другие методики, при которых массаж может проходить в положении пациента сидя;
• Специалист должен подобрать массажный крем с эфирными маслами, которые помогут успокоить нервную систему и окажут положительное влияние на расслабление мышц в целом;
• Помещение, где проводится массаж должно быть хорошо прогретым, не менее 22-23 градусов по Цельсию;
• Обязательно иметь при себе большое банное полотенце. Им укрывают тазобедренную часть во время массажирования.

Техника массажа заключается в чередовании различных методов: растирания, вибрации, поглаживания, похлопывания, разминания. Начало сеанса легкое: врач растирает ноги и стопы, уделяя особое внимание пяткам, лодыжкам и икрам, а также области коленных суставов. После этого начинаются различные круговые, горизонтальные и вертикальные движения, выполняемые с помощью пальцев и ладошек.

Стопы массажируются путем несильных надавливаний на отдельные точки большим пальцем руки, растирания ладошкой и кулаком (завинчивание).

Массаж для ступней ног и области от тазобедренного сустава до пяток – отличный выбор, как для релакса, так и для профилактики и лечения некоторых недугов, начиная от варикоза до депрессий, расстройств нервной системы. Такой вид воздействий на тело подойдет не только молодым, но и пожилым людям, а также детям, возраст которых от 12 лет и выше.

109 просмотров

Красивые женские ножки притягивают взгляды окружающих, но лишь очень немногие женщины одарены от природы по-настоящему стройными, привлекательными бедрами.
Даже худощавые женщины часто скрывают свои ноги, ведь целлюлит чаще всего возникает именно на бедрах.
Читать далее

Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят многие садоводы эту неприхотливую культуру. К счастью, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого практически полностью лишены колючек.

Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев. Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или наоборот исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Читать далее:

Закуска быстрого приготовления с китайского кулинарного портала.

Горчичная маска стала моим верным спутником на три месяца, когда я усиленно отращивала волосы. Моя парикмахер сначала отнеслась к моей затее скептично, но спустя эти месяцы, она была удивлена результатом! 

Маска из горчицы для волос 

Моей целью было — отрастить свой цвет волос и состричь всё окрашенное. На помощь мне пришла эта горчичная маска. И я очень довольна результатом! 

Молокочай помогает похудеть быстро и эффективно. Этот вкусный напиток целесообразно внедрять раз в неделю в свой рацион. Пить его нужно весь день. До 2-х литров молокочая и в дополнение чистую воду.

Разгрузочный день на молокочае очищает организм и выводит лишнюю жидкость. В результате теряется вес и уходят лишние несколько килограммчиков. Молокочай помогает нормализовать вес и поддерживать его в норме. Он не подойдет в качестве диеты для тех, у кого вес очень большой. Так, используем молокочай после трапезы, праздничного стола или превышенной нормы сладкого, мучного, жирного. Или просто как правило — 1 раз в неделю для очищения организма.

Читать далее:

К большому сожалению, твои волосы одни из первых подвергаются негативному влиянию внешней среды. Хочешь ты этого или нет, они становятся ломкими, тусклыми, а самое ужасное — начинают выпадать.

Читать далее

Ингредиенты:

Рис для суши — 1 стак.
Полоски водорослей нори — по вкусу
Любая начинка — 1 чашка
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Технология приготовления онигири довольно проста. Важный этап – правильно отварить рис. Для этого его нужно как следует промыть, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. После того, как рис закипел, огонь необходимо убавить и варить уже без крышки минут 15, не размешивая. Затем выключить газ и накрыть кастрюлю чистым полотенцем минут на 20. Ни в коем случае не промывать! Иначе рис лишится необходимой клейкости. Лишняя вода просто сцеживается. Лучше всего использовать крупнозернистый рис, который можно приобрести в любом супермаркете. Важно! Рис должен быть не обработан паром.
2. Теперь можно приступать непосредственно к приготовлению. Процесс происходит таким образом: клейкий и теплый рис положить в ладонь, в середину поместить кусочек начинки, рис осторожно сжать двумя руками, как бы оборачивая его вокруг начинки. Чтобы рис не прилипал к рукам, нужно смочить их в соленой воде. 
3. Традиционная форма онигири – круглая или треугольная. Для удобства рисовый шарик заворачивается в лист нори (сушеные водоросли, которые тоже без проблем можно приобрести в супермаркете или в специализированных магазинах). Вместо нори можно использовать листик салата или даже ломтик ветчины.
3. Отдельно стоит сказать непосредственно о самой начинке. Она может быть абсолютно любой (трудно найти такой продукт, который не сочетался бы с рисом). Японцы предпочитают класть в онигири рыбу (лосось или тунец), креветок, соленые огурцы, соевые бобы и даже маринованные сливы. Главное в приготовлении рисовых колобков — сжимать их в разумных пределах, а не прессовать, иначе вы рискуете ухудшить вкусовые качества блюда. Онигири хороши тем, что это превосходное кушанье на завтрак и «на вынос» – их можно брать с собой на работу или просто на пикник.

Приятного аппетита!



 

источник