Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном |
1.
|
ВКУСНЫЕ чебуреки! |
|
Главные секреты красоты от Чизу Саеки |
|
Растительные масла — информация о каждом |
О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.
|
«Шёлковый» творог |
Если вы ещё не готовили творог сами, то пора, хозяюшки, пора приступать! Потому что творог по этому рецепту получается шелковистым, кремовым. Он не требует добавления сметаны или йогурта для сочности. Он вкуснейший, а выход продукта меня просто потряс — 750 г творога из 2 л молока и 50 г кефира!
Идеальный творог для здоровой и детского питания.
|
ТОП-3 РЕЦЕПТА ОВОЩНЫХ РАГУ |
1. Рататуй
Это французский вариант рагу, прославившийся благодаря одноименному мультику.
Ингредиенты:
1 баклажан,
1 крупный перец,
1 кабачок (или цуккини),
1 луковица,
несколько помидоров черри,
1−2 зубчика чеснока,
свежий зеленый горошек,
баночка консервированных помидоров в собственном соку (лучше кусочками) — 500 мл,
тимьян, базилик, соль,
свежемолотый черный перец, оливковое масло.
|
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки
Тонкие ажурные блинчики |
Цитата |
88 просмотров |
|
|
Комментарии (0) |
Польский суп Ботвинья |
Отличный летний холодный супчик, который я научилась готовить в Польше. Освежает и приносит наслаждение! Яркий цвет, аппетитный вид, чудесный аромат!
Стараюсь изучать польскую кухню, внедряясь в нее все больше. Это очень интересный процесс!
Пока ботва свеклы молодая, можно ее порезать кусочками вместе с самой свеклой и заморозить. На зиму будет как находка! Только не в холодном виде, а в теплом!
Понадобится:
пучок молодой ботвы
1 средняя сырая свекла, порезанная кубиками (или 3-4 маленькие)
1 сырая большая морковь, натертая крупно
1,5 литра воды
Остальные ингредиенты по вкусу:
сметана
сахар
лимонный сок
соль
черный молотый перец
Для подачи:
Сметана
Яйца сваренные вкрутую, разрезанные на 4 части
Мелко порезанный укроп
Кубики свежего огурца
Кубики льда по желанию
В 3-х литровой кастрюле доведем до кипения воду. Поместим морковь и свеклу. Отварим до готовности, примерно 10 минут.
Ботву мелко порежем. Добавим ботву к овощам, посолим. Проварим в течение 5-8 минут.
Добавим сметану, сахар, свежий сок лимона по вкусу. Доведем суп до кипения. Попробуем на вкус, приправим по желанию еще солью, лимонным соком и сахаром. После балансировки вкуса приправим черным молотым перцем.
Можно добавлять сметану и сопутствующие ей продукты уже в холодный суп. Только предварительно следует все хорошо размешать.
Разольем по тарелкам, добавив в каждую вареные яйца, сметану и свежую зелень укропа.
Еще можно добавить свежие огурцы, нарезанные мелкими кубиками. Тоже получается хороший освежающий вариант!
Я добавляю кубики льда, если хочу разбавить слишком густой суп или охладить его в большей мере.
Вот и готов легкий суп из овощей! В жаркую погоду спасает! А заодно - насыщает организм ценными витаминами и помогает похудеть!
Ресторан пользуется успехом не только у тех, кто желает отпраздновать роскошную свадьбу или юбилей. Иногда нет настроения или времени готовить вкусные блюда для семьи в домашней обстановке. И тогда на помощь приходит идея - пойти в ресторан на ужин. Комфортабельный ресторан Чайка приглашает отведать изысканные яства!
|
Цитата сообщения Алиция_Гадовская
Техника макияжа для всех форм глаз |
Цитата |
|
1066 просмотров |
|
Красиво, аккуратно, нарядно. Такая техника, хоть и требует терпения, но результат стоит того, чтобы постараться! Попробуем?
|
Комментарии (0) |
Козинаки с семечками и кунжутом |
С детства люблю козинаки и раньше всегда покупала их. Можно и самим приготовить дома козинаки с семечками и кунжутом по следующему рецепту
Потребуются следующие ингредиенты:
семечки очищенные - 150 грамм
кунжут - 30 грамм
мед - 180 грамм
сахар - 40 грамм
сок половины лимона
|
Nielia - сумки из джинсов (часть4) |
|
МК по вышитой брошке "Лунная бабочка" |
|
Вышиваем бисером элегантную бабочку - 1 и 2 части... |
|
Ассорти |
В этом году заготовила такого ассорти побольше, потому что уходит влет. Для хозяек, которые умеют и любят делать заготовки на зиму, этот рецепт покажется совсем не сложным, но зато одним из любимых! Рекомендую настоятельно!
Нужны помидоры, чеснок, болгар.перец и сельдерей.
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку чеснока. На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку (но лучше сельдерей), затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.
Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин. Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.
Рецепт брала тут:http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/64.html
*************
Делаю их второй год. По моему вкусу идеальнейшие помидорки. Кисло-сладкие, чуть островатые с ароматом сельдерея. Рекомендую настоятельно!)
С вами готовила и рекомендует Три И Ночка
|
Закусочные огурцы «Чесночные» |
Быстрая закуска из огурцов…
 |
|
 |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
Тефтели в фасолево-томатном соусе |
|
Серия сообщений "**рецепты тефтелей":
Часть 1 - Тефтели в фасолево-томатном соусе
|
Омлет в чашке |
Проголодался, а готовой еды в доме нет? И нет времени, чтобы готовить что-то? Конечно, можно перекусить какой-нибудь вредностью, это легко и быстро. Но зачем вредить своему здоровью, употребляя лишние сладости, печеньки, хлеб и прочие стандартные нездоровые перекусы, если можно в мгновение ока приготовить кое-что очень полезное и безумно вкусное?Заинтригован?
|
Ханум |
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ханум!
|
Как вырастить земляной орех-арахис |
|
Как получить большой урожай яблок |
Неважно, какие яблоки вам нрав ятся больше: твердые или мягкие сорта, сладкие или с кислинкой… Всегда хочется собрать их побольше, тем более что в этом сезоне наметился самый хороший урожай яблок за последние три года. Поэтому для нас сейчас самое главное - и урожай увеличить, и силы деревьев не подорвать обильным урожаем
Обычно многие садоводы не слишком обременяют себя уходом за яблоней. Однако от такого отношения плоды могут вырасти мелкими, зелеными и невкусными. Более того, перегруз дерева плодами может привести к тому, что в следующем году дерево будет «отдыхать» и урожая вы не увидите.
Дерево молодое
Если дерево еще молодое, но уже облеплено плодами — проведите нормирование урожая. Когда плодики выглядят уже достаточно сформировавшимися, удалите центральный плодик из каждого пучка плодов (обычно их в каждом пучке по пять штук). Центральный плодик по качеству ниже и имеет неправильную форму. Также удалите все плодики с изъянами или неправильной формы.
Дерево взрослое
Если дерево большое, постарайтесь грамотно подкормить его. Для этого по периферии кроны выкопайте канавку в 10-15 см глубиной и засыпьте ее перегноем или компостом, добавив на погонный метр канавки 80-120 г диаммофоски. При поливах старайтесь подкормить деревца слабым раствором азофоски или Кемиры (1 столовая ложка на ведро воды – 2-3 ведра на 10-летнее дерево).
Очень полезно под рыхление внести по 1-2 кг золы на м2 проекции кроны.
Если будете раз в месяц поливать растения слабым раствором марганцовки, то этим вы сможете стимулировать рост корневой системы и предохранить деревья от заболеваний.
Не стоит недооценивать и йод. Внекорневая подкормка йодом различных культур повышает их урожайность на 30-40 %. Так, двухкратное опрыскивание винограда раствором йода в концентрации 0,005% дает прибавку урожая 13-15 кг на сотку.
Но самый большой прирост урожая дают подкормки смесью коровяка и азофоски (спичечный коробок на 10 л раствора). Если нет коровяка, приготовьте ему замену – настой травы. Для его приготовления в 20-литровый бак с водой кладут 7 кг сорняков, завязывают сверху полиэтиленовой пленкой на 7 дней для брожения, после чего настой готов к использованию. Только предварительно добавьте туда минералку (азофоску, нитрофоску, полифид).
Есть сведения, что в южных районах внесение в почву сернокислого цинка (30 г на сотку) повышает урожай яблок на 15%, а также улучшает вкус и увеличивает устойчивость растений к болезням и засухе.
Обрезка и полив
Кстати, не стоит недооценивать пользу секатора. У яблони наивысшая урожайность наблюдается при средней обрезке, когда укорачиваются побеги на 2/3 их длины и проводится удаление части ветвей (оставив 75% объема кроны).
При большом урожае летняя обрезка с удалением части загущающих веток позволяет получить более красивые и крупные яблочки.
Но, конечно, самым главным остается орошение плодоносящего сада. Это может повысить урожайность на 25-40%. При этом наилучшим считается проведение в этот период не менее трех поливов до уборки урожая.
Газета «Хозяйство» № 25/543 от 23 июня 2009
|
