Røren kan stå klar i kjøleskapet slik at f.eks. barna kan steke når de kommer hjem fra skolen. - Тесто можно поставить в холодильник, даже ребенок, вернувшись из школы, может сделать эти вафли.

Andre grønnsaker som kålrot, persillerot og sellerirot kan også brukes. - Можно использовать другие корнеплоды: брюкву, корень петрушки и сельдерея.

• 4 stk potet (4 шт. картофеля)
• 4 stk gulrot (4 шт. моркови)
• 2 ss finhakket frisk kruspersille (2 ст. л. кудрявой петрушки)
• 2 ss finskåret frisk gressløk (2 ст. л. шнитт-лука)
• 1 stk egg (1 яйцо)
• 30 g smør (30 г сливочного масла)
• salt og hvit pepper (соль и белый перец)

Skrell potetene og gulrøttene og riv dem på et råkostjern.  - Очистить и натереть на терке картофель и морковь.

Klem ut litt av vannet og ha dem i en bolle. - Слить лишнюю жидкость и положить в миску.

Tilsett kruspersille og gressløk og bland alt godt sammen.- Мелко  нарезать петрушку и лук, добавить к картофелю с морковью. Tilsett egget. - Добавить яйцо.

Smak til med salt og hvit pepper. - Соль и белый перец по вкусу.

Smelt smøret og ha det i røren. -  Растопить сливочное масло и добавить в овощную смесь.

Stek grønnsaksvaflene i vaffeljern og avkjøl på rist. - Выпекать в вафельнице и остудить на решетке.