Очень вкусный, рассыпчатый и насыщенный плов вполне можно приготовить за каких-то 30 минут. Повар со стажем поделился проверенным рецептом. Ингредиенты просты. Полкило риса, поллитра воды, грамм 400 мяса (тут уж дело вкуса, можно брать и баранину, и свинину, и курицу), 200 грамм репчатого лука, немного моркови, 3-4 зубчика чеснока. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Cafe de Paris

1.

Читать далее...

Я очень люблю плов. Люблю готовить, люблю есть. Ниже - подборка тех рецептов плова, которые мне нравятся.

Плов с индейкой	Плов по-фергански (ковурма палов)	Плов из замоченного риса (ивитма палов)
Плов с чесноком (саримсок палов)	Плов с айвой (бехили палов)	Плов из перепелов (бедана палов)
Плов по-арабски	Плов с кускусом	Плов из булгура
Плов с курицей (товук палов)	Плов с морепродуктами	"Правильный" плов

 

 

 

Сладкий плов Сладкий плов или просто салат из риса, кураги, изюма и хлопьев миндаля станет отличным завершением любого праздничного ужина.

Гречка в горшочке Самая вкусная гречка у вас получится, если её приготовить в горшочке в духовке.

Гарнир из макарон ризони с каперсами и лимоном Чрезвычайно простой гарнир прекрасно сочетает в себе макароны с соусом из каперсов.

Апельсиновый кус-кус с финиками Оживите ваш ужин ароматным кус-кусом с апельсинами и финиками.

Очень легкий рецепт табули Приготовьте очень легкий восточный экзотический гарнир для жареного мяса или рыбы.

Ароматный сливочный рис Это чудесное малайское блюдо дарит насыщенный вкус с помощью нескольких аутентичных ингредиентов, а готовится за считанные минуты.

Дикий рис с грибами и рукколой Заманите свою семью на кухню для вкусного ужина этим вкусным оригинальным блюдом из дикого риса.

 

 

 

рис "Увелка" - 200 грамм
морковь - две штуки.
помидоры - две штуки.
чернослив без косточек - 100 грамм
горошек зеленый свежемороженый - 100 грамм
масло растительное - две столовых ложки
вода - 2 стакана
зелень укропа рубленая - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу

Читать далее...

 

 

рис "Увелка" - 200 гр.
репчатый лук - одна штука.
сладкий перец красный - две штуки.
морковь - одна штука.
консервированная кукуруза - 100 гр.
растительное масло - пять столовых ложек
куркума молотая - 1/2 ч. ложки
хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
овощной отвар - 2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу

Читать далее...

Ингредиенты:

• 1 стакан длиннозерного белого риса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 луковица, мелко нарезать
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• 1 1/2 стакана куриного бульона
• 1 помидор, ошкуренный и нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки молотого кумина (зиры)
• 1/2 чайной испанский шафран (или щепотку куркумы)
• соль и молотый черный перец по вкусу
• 1/4 стакана замороженного горошка и моркови (оттаять)
• 2-3 веточки свежей кинзы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Выложить промытый рис и масло на сковороду и слегка прожарить на среднем огне, около 2 минут.
Добавить лук и продолжать обжаривать еще в течение 2 минут.
Добавить чеснок, жарить все вместе до появления аромата, около 1 минуты.

2. Залить куриным бульоном рисовую смесь и довести до кипения, добавить смесь из измельченых помидоров, кумина, куркумы, соли и черного перца в бульон и опять довести до кипения.
Накройте, уменьшите огонь до минимума и варите, пока рис сварится, около 20 минут.

3. Добавьте горошек и морковь в вареный рис, украсив кинзой.
ЭТО ВКУСНО!