Слойки "Конфетки"

Вкусная и красивая выпечка из слоеного теста.

Ингредиенты:

- слоёное бездрожжевое тесто - 250 г
- мак - 1,5 ч. л.
- сахар - 1,5 ч. л
- яблоко - 3 - 4 шт. (средние)
- подсолнечное масло
- мука  для разделки теста - немного

Приготовление:

Тесто вынуть из морозильной камеры за 40 минут до начала приготовления. Доску хорошенько присыпать мукой. Тесто раскатать в прямоугольник, не очень тонко (лучше потом немного растянуть его в процессе разделки).

Разрезать ножом для пиццы на 15 маленьких прямоугольничков. 

Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и от кожицы. Нарезать толстыми кусочками, формой тоже ближе к прямоугольной. Выложить на тесто. 

При желании можно посыпать яблоки корицей и сахаром. А сахар на мой вкус здесь вообще не нужен. Яблоки имеют свою природную и полезную сладость с кислинкой. А впереди у нас ещё мак с сахаром! ;)

Каждое яблочко завернуть в тесто с нахлёстом. 

Закрутить с обеих сторон кончики по типу фантиков. 

В отдельной посуде мак соединить с сахаром. Перемешать.

Противень смазать подсолнечным маслом, капнув к нему немного холодной воды. Так слойки не пересушатся. 

Выложить слойки с отступом друг от друга. Смазать кисточкой подсолнечным маслом. 

Сверху "навела этикетку" ;) А именно - припорошить по центру маком, смешанным с сахаром.

Духовку предварительно разогреть до 200 - 220'. Отправить туда "конфетки" на 15 - 17 минут до появления приятного румянца.

Слоечки раздуются, яблочки приобретут вид желе (если у вас тоже будут мягкого сорта). 

Приятного аппетита!

Источник