Нашей девичьей дружбе много - много лет. И, несмотря на то, что мы с подругами редко находим время для встреч, наши девичники имеют-таки место быть даже в тяжёлое военное время. Слава Богу, Северодонецк жив и от артобстрелов ему досталось "немного" (не к месту будет сказано такое определение...), но жизнь продолжается)

Предлагаю серию рецептов от одной из моих подруг  - Любаши.

Все мои подруги готовят прекрасно, вот только, никто не фотографирует свои рецепты, а жаль. Хотя, через фото и невозможно передать вкус блюд, но можно было хотя бы предположить. Глядя на "вкусные" фотографии всегда хочется приготовить и самому.

Сегодня предлагаю рецепт, который был на вчерашнем нашем девичнике "Фаршированный картофель". Очень вкусно! Начинку можете сделать по своему усмотрению и вкусу.

Для того, чтобы и у вас получился такой аппетитный картофель, необходимо:

♦ картофель,

♦ лук,

♦ чеснок,

♦ фарш,

♦ сыр,

♦ растительное масло для обжарки,

♦ соль, перец, специи (по вкусу),

♦ зелень для украшения.

1  Обжариваем на подсолнечном масле фарш с луком -  не забываем посолить по вкусу.

2 Вынимаем середину картофеля.

♫ получается вот такой симпатичный бочоночек)

 Серединка картофеля ( красивая спираль) нам пригодится для гарнира.

3. Пропускаем через пресс чеснок.

Фаршируем картофель обжаренным фаршем с луком  + сыр (или любым своим вариантом начинки), заливаем бульоном, кладем кусочек масла, посыпаем черным перцем, солью  и чесночком (и любимыми специями).

Перед подачей можно обжарить и подавать на стол.

Подаём родным на обед, а потом подругам на девичник.

Можно и наоборот

Приятного аппетита!

Следующий раз расскажу о приготовлении самсы и соуса.

Серия сообщений "- рецепты от Любаши":

Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)

Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши