Цитата сообщения Лилёша Рулетики к чаю



Divia делится рецептом: булочки к чаю придутся вам по вкусу!

мука – 4 стакана
сахар – ¾ стакана
разрыхлитель – 3 чайных ложки
соль – ½ чайной ложки
растительное масло – ½ стакана
апельсиновый сок – ¼ стакана
ванилин – 1 чайная ложка
яйцо – 3 штю
размягченное сливочное масло
малиновое варенье
изюм и рубленные грецкие орехи
сахар+корица для присыпки

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в середине.Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и 3 яйца. Залейте эту смесь в углубление и замесите тесто.Слегка разомните его руками, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов.

Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Нанесите слой сливочного масла и затем варенья.

Присыпьте изюмом и грецкими орехами.

Скрутите рулет из теста и нарежьте его на 10 частей.

Выложите рулетики на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки. Присыпьтесмесью корицы и сахара и выпекайте 25 минут в разогретой до t 190* C. духовке.


Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник