• Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)
• На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливкового масла.
• Молоко (или вода)

В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло,

И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным.

Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким.

Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку)

Источник