|


1. Ñàëàò "Äåíü ñâ. Âàëåíòèíà"
Äëÿ ñàëàòà ïîòðåáóþòñÿ:
îòâàðíàÿ ñâåêëà, ñâåæàÿ ìîðêîâü, òâåðäûé ñûð, ÷åñíîê, èçþì, ÷åðíîñëèâ, ãðåöêèé îðåõ,ìàéîíåç. Èçþì è ÷åðíîñëèâ çàìî÷èòü çàðàíåå.
Ñàëàò âûêëàäûâàòü ñëîÿìè:
1 ñëîé - ñâåæóþ ìîðêîâü î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü ê íåé èçþì - ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì; ( ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè )
2 ñëîé - òâåðäûé ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü ê íåìó çóá÷èê ÷åñíîêà è ìàéîíåç, ïåðåìåøàòü;
3 ñëîé - îòâàðíóþ ñâåêëó íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâèòü ê íåé ãðåöêèå îðåõè è ïîðåçàííûé ÷åðíîñëèâ, ìàéîíåç - âñå ïåðåìåøàòü.
Óêðàñèòü ñâåðõó ìîæíî ñûðîì, ìàéîíåçîì è áðóñíèêîé.
2. Ñàëàò "Äâà ñåðäöà"
Ñëîè:
1) Êàðòîôåëü+ðàñòèòåëüíîå ìàñëî+ëóê
2) Ñîëåíûé îãóðåö
3) Îòâàðíàÿ êóðèöà
4) ×åðíîñëèâ (çàïàðèòü)
5) Øàìïèíüîíû îòâàðèòü è ïîäæàðèòü ñ ëóêîì
6) Îãóðåö ñâåæèé
7) ßéöî
8) Ìîðêîâü ñûðàÿ (íà ìåëêóþ òåðêó) ñ ÷åñíîêîì
9) Ñûð (íà ìåëêóþ òåðêó)
10) Ãðåöêèé îðåõ (î÷åíü ìåëêî èçìåëü÷èòü)
11) Ãðàíàò
Ïîñëå êàæäîãî ñëîÿ òîíêàÿ ìàéîíåçíàÿ ñåòî÷êà.
3. Áûñòðàÿ è âêóñíàÿ çàêóñêà - áóòåðáðîäû ñ ñåìãîé è êðàñíîé èêðîé!
Ñòàíåò óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Õëåá ( ëó÷øå âñåãî äëÿ òîñòîâ)
Ñåìãà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
êðàñíàÿ èêðà
óêðîï äëÿ óêðàøåíèÿ
Èç õëåáà ñ ïîìîùüþ ôîðìî÷êè âûðåçàåì ñåðäå÷êî ( íó èëè ëþáóþ äðóãóþ abuehe)
Ìåæäó äâóìÿ ïîëîâèíêàìè êëàäåì êóñî÷åê êðàñíîé ðûáû è íàêðûâàåì åå âòîðîé ïîëîâèíêîé. Íà âåðõóøêó âòîðîé ïîëîâèíêè íàìàçûâàåì íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ùåäðî, íå æàëåÿ êëàäåì èêðó. Êðàÿ áóòåðáðîäà òîæå ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàñëîì è îôîðìëÿåì óêðîïîì. ìîæíî òàêæå ñâåðõó ïîëîæèòü ëèìîí))
4. Ñàëàò: ãðàíàòîâîå ñåðäöå.
ñëîÿìè,êàæäûé ñëîé ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì:
-òåðòûé êàðòîôåëü
-æàðåíûå øàìïèíüîíû,
-êóðèíàÿ ãðóäêà,
-òåðòûé ñûð,
-òåðòûå ÿéöà,
óêðàøàåì çåðíàìè ãðàíàòà.
5. Çàêóñêà "Ãðèáî÷êè"
íà êóñî÷êè ñâ.îãóðöà ïîñòàâèòü íîæêè: ñìåøàòü òåðòûé ñûð, ÷åñíîê, ÿéöà, ìàéîíåç; ñâåðõó øëÿïêà - ïîëîâèíêà ïîìèäîðîâ ×åððè.
Ïðîñòî äî íåâîçìîæíîñòè

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|